autor:

naty

» » Mancaruri cu carne

Friptura de porc la cuptor cu cartofi

Autor: naty (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 septembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: naty (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 septembrie 2015

Ingrediente
Pentru acesta aveti nevoie de:, pentru marinada:, 1 pahar de bere, 1 lingurita de sare, piper, -1 ceapa, -1 crengura mica rozmarin( stiu ca nu se leaga cu curry dar am pus ca mie imi place), , -1 bucata cotlet fara os de ~ 1 kg, -5 catei de usturoi, -1 lingurita sare, - piper, -1/2 lingurita turmenic, -1/2 lingurita curry, , -1,5 kg cartofi, 1-2 morcovi, -1 ceapa, -1 capatana de usturoi, -rozmarin/ cimbru, -sare, piper, -ulei

Dificultate: Redusa Timp: 59 min

4 voturi

Mod de preparare

Carnea eu o pregatesc cu o zi inainte sa se marineze. Amestec berea cu sare, piper, ceapa taiata bucati, rozmarin si pun carnea in marinada, la 12 ore o intorc daca nu o acopera. A doua zi o scot din marinada, amestec toate condimentele cu putin ulei si ung carnea pe toate partile. O dau la frigider pentru cel putin 30 min.
Intre timp curat legumele si le tai in patru sau 6 depinde de marime dar sa fie bucati destul de mari.
Dupa care intr-o tava asez o foaie de hartie, dar nu e obligatoriu, eu o pun ca sa nu rod tava daca se lipsec cartifii:)) si pun legumele care le amestec cu sare piper, rozmarin, ulei iar im mijloc se pune carnea. Se acopera cu hartie si se da la cuptorul incins in prealabil la 200 C timp de 25 -30min. dupa care se ia hartia si se mai lasa 30 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la cuptor cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

59 min

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru acesta aveti nevoie de:
  • pentru marinada:
  • 1 pahar de bere
  • 1 lingurita de sare
  • piper
  • -1 ceapa
  • -1 crengura mica rozmarin( stiu ca nu se leaga cu curry dar am pus ca mie imi place)
  • -1 bucata cotlet fara os de ~ 1 kg
  • -5 catei de usturoi
  • -1 lingurita sare
  • - piper
  • -1/2 lingurita turmenic
  • -1/2 lingurita curry
  • -1,5 kg cartofi
  • 1-2 morcovi
  • -1 ceapa
  • -1 capatana de usturoi
  • -rozmarin/ cimbru
  • -sare
  • piper
  • -ulei

Raporteaza reteta

Retete
de naty
prajitura naty

prajitura naty

Se fac foile albe din 2 oua+4 linguri de lapte+4 linguri ulei+3 zahar si jumate pachetel amoniu

6 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Floricele de iarna

Floricele de iarna

Margarina trebuie sa fie la temperatura camerei, aceasta se amesteca cu zaharul pana ce devine

4 voturi    4 comentarii
45 min
Prajituri
prajitura fina

prajitura fina

Foi de cacao: Margarina se bate cu zaharul , apoi se adauga oul, cacaua, amoniacul stins si

5 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Tocanita de ceapa si carne fara cartofi