Ingrediente
2 pulpe de rata, o lingura de untura de porc, sare,piper, enibahar,nucsoara, rozmarin,cimbru coreandru, (macinate si boabe), o ceapa, 2-3 catei de usturoi,foaie de dafin, o portocala,, un pahar de vin alb, fructe de padure(afine,mure, zmeura- ce se poate)- eu am folosit afine si mure de la congelator
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
6 voturi
Mod de preparare
Dupa ce carnea e facuta bine, se ia la o parte, se strecoara sosul ramas, se adauga fructele congelate si putin vin, pentru 5 minute pe foc.
Servim friptura cu garnitura de orez sau piure de cartofi si sosulde fructe pregatit Este un deliciu