autor:

Fara foto

» » Fripturi

Friptura de vacuta

Autor: Ana Roxana Nuta (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 aprilie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ana Roxana Nuta (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 aprilie 2007

Ingrediente
- pulpa de vitel / muschi, - oregano, rozmarin, cimbru, foi dafin sau condimente speciale pentru carne de vita, - bulion, - usturoi, - ulei masline, - vin rosu

Dificultate: Redusa Timp: 5h

23 voturi

Mod de preparare

Se taie atatea bucati de friptura cate intra in tava. Se presara peste ele condimentele, sare dupa gust si se pun in tava 3-4 foi de dafin. Deasupra se toarna doua pahare de vin rosu si se lasa la macerat. Dupa 15 min. se completeaza cu apa pana ce bucatile sunt acoperite. Se adauga 2 linguri de ulei de masline si se lasa sa fiarba in cuptor 1 ora, timp in care se intorc pe ambele parti de cateva ori.
Cand carnea este aproape fiarta se adauga usturoiul tocat marunt, putin cimbru si 2-3 linguri de bulion. Se tine in cuptor pana cand carnea se rupe usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vacuta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Rulou de piept de pui cu susan

Rulou de piept de pui cu susan

Reteta merge si cu carne de vita sau porc,feliile de carne ar fi bine daca ar fi taiate mai gros

8 voturi    14 comentarii
45 min
Fripturi
Friptura de porc umpluta cu ficatei, cu garnitura de varza dulce si cartofi

Friptura de porc umpluta cu ficatei, cu garnitura de varza dulce si cartofi

Carnea de porc o filetam cu ajutorul unui cutit foarte bine ascutit, astfel incat sa obtinem o bucata

4 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

5h

23 voturi

Ingrediente

  • - pulpa de vitel / muschi
  • - oregano
  • rozmarin
  • cimbru
  • foi dafin sau condimente speciale pentru carne de vita
  • - bulion
  • - usturoi
  • - ulei masline
  • - vin rosu

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
PUI LA CUPTOR CU CARTOFI