autor:

stoian nicolae

» » Retete de post

Fructe de mare sote

Autor: stoian nicolae (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: stoian nicolae (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iulie 2010

Ingrediente
Materii prime:, 5 langustine ,, 4 creveti,, rozmarin 1 fir,, cimbru 1 fir,, usturoi 1 capatina,, unt,, sare,, trufe marinate sau proaspete,, piper rosu,, vin alb demi sec.

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

6 voturi

Mod de preparare

Proces tehnologic: se curata langustinele si crevetii dupa care crevetii ii vom taia in fluture, usturoiul il tocam julien iar 2-3 catei ii facem pasta,cimbrul si rozmarinul se toaca marunt, iar piperul rosu il zdrobim. Se pune o tigaie la incins cu unt si se soteaza creveti cu langustinele si usturoiul pasta,sare si piper si stingem cu putin vin dupa care acoperim cu capac 1 minut pentru a se inabusi. Separat vom sota usturoiul julien impreuna cu cimbru, rozmarin sare,piper zdrobit. Vom pune fructele de mare in farfurie, iar peste ele vom pune usturoiul sotatsi fisiile de trufe marinate sau proaspete.


Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare sote" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Mazare de post

Mazare de post

1. Punem ceapa la calit in putin ulei, cand ceapa incepe sa se inmoaie, adaugam bulionul si o parte

4 voturi    6 comentarii
40 min
Retete de post
Sarmalute de post cu ciuperci

Sarmalute de post cu ciuperci

1. Calim ceapa in 50 ml ulei pana devine aurie. Adaugam orezul spalat si 50 ml apa. Lasam sa fiarba

100 voturi    22 comentarii
2h 30 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 26 iulie 2010

    Arata grozav!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 iulie 2010

    Un deliciu...

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 22 iulie 2010

    Imi miroase a mancare buna.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 22 iulie 2010

      O bunãtate!!!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 20 iulie 2010

      Foarte aromate!*****

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 20 iulie 2010

      Suna bine,si cred ca este si buna.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

35 min

6 voturi

Ingrediente

  • Materii prime:
  • 5 langustine ,
  • 4 creveti,
  • rozmarin 1 fir,
  • cimbru 1 fir,
  • usturoi 1 capatina,
  • unt,
  • sare,
  • trufe marinate sau proaspete,
  • piper rosu,
  • vin alb demi sec.

Raporteaza reteta

Retete
de stoian nicolae
Pluta cu creveti

Pluta cu creveti

Se curata si se decorticheza creveti si se scoate intestinul de pe spatele acestuia .ciupercile se

2 voturi    3 comentarii
25 min
Retete de post
salata de fructe de mare

salata de fructe de mare

proces tehnologic;se spala si se rupe salata cu mina caracatita se fierbe in apa vin sare piper boabe

4 voturi    5 comentarii
1h
Retete de post
lup de mare la cuptor

lup de mare la cuptor

Curatam pestele de solzi,il evisceram ,ii scoatem branhile si ii taiem coada si aripioarele.Dupa

3 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Arata grozav!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Mucenici muntenesti