autor:

Prima pagina » Retete Culinare » Conserve si muraturiConserve si muraturi

Frunza de vita de vie conservata

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)

Reteta postata pe: 31 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie

Interesant acest mod de a conserva frunzele de vita...Eu le oparesc putin ,le fac buchetele si le congelez...Poate la anul o sa incerc si metoda ta...
Comentata de: valentina ionita

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)

Reteta postata pe: 31 iulie 2009

Ingrediente
frunze de vita de vie, sare mare

Dificultate: Redusa | Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Culegi frunza de vita, tanara,(sa nu fie prea tare). Intinzi frunzele pe hartie , acoperi si lasi pentru cateva ore(chiar pana a doua zi). Nu speli. Asezi cate 7-8 frunze una peste alta, umpli cu sare mare si rulezi ca o sarmala. Asezi in punga de hartie. Procedezi astfel pana umpli punga cu rlouri din frunze. Presari printre rulouri sare mare, impchetezi si o asezi in camara. Iarna, scoti frunzele, lasi in apa sa se desareze si faci sarmalute.
Se pastreaza foarte bine

Daca ti-a placut reteta noastra "Frunza de vita de vie conservata" nu uita sa-i faci un review

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500.

Alte retete

din Conserve si muraturi

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

28 voturi 17 comentarii

Conserve si muraturi

Gogosari traditionali

Cureti gogosarii si-i tai in sferturi. Faci un bait din apa, otet, mirodenii,sare, miere, ulei. Cand

52 voturi 7 comentarii

Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 30 %

429.99 lei

Vezi detalii

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 15 %

129.99 lei

Vezi detalii

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

- 25 %

399.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Reteta testata de 0 utilizatori Ai testat si tu reteta?

3 comentarii
mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

Si eu le pun cu sare,dar in borcan.Mai am o reteta fara sare,puse in bidoane de plastic si inchise ermetic.Se pastreaza foarte bine,si zici ca sunt culese atunci.
Cely , 25 august 2009

Merita incercata. Frunyele raman intregi, nu se rup de loc.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009

Interesant acest mod de a conserva frunzele de vita...Eu le oparesc putin ,le fac buchetele si le congelez...Poate la anul o sa incerc si metoda ta...

Dificultate

Redusa

Timp

1 vot

Ingrediente

frunze de vita de vie
sare mare

Raporteaza reteta

Retete

de Cely Snijec

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

71 voturi 6 comentarii

45 min

Fripturi

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

28 voturi 16 comentarii

45 min

Mancaruri cu peste

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi 7 comentarii

Mancaruri cu peste

mirey (Chef de cuisine)

Si eu le pun cu sare,dar in borcan.Mai am o reteta fara sare,puse in bidoane de plastic si inchise ermetic.Se pastreaza foarte bine,si zici ca sunt culese atunci.

Adauga reteta

Adauga articol

Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi 31 comentarii

Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi 0 comentarii

Conserve si muraturi