Fursecuri choco-choco

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 170 de grade.Se pune o foaie de pergament pe tava cuptorului.Se cerne impreuna faina cu cacao si bicarbonatul si se lasa deoparte.

Se topeste 1/2 pahar de ciocolata cu lapte si untul la ben marin si se lasa sa se raceasca usor.

Cu mixerul se amesteca ciocolata topita cu ouale zaharul si esenta de vanilie pina este o compozitie omogena. Se adauga compozitia de faina se amesteca usor pina se incorporeaza si dupa aceia se adauga ciocolata amaruie taiata bucatele.

Luam tava cu pergament pregatita si cu 2 lingurite punem din compozitie gramajoare la distanta intre ele si coacem 12-15 minute pina ce devin plate .Se scot si se lasa putin la racit inainte de servire.Sint foarte gustoase si se mentin bine citeva zile intr-o cutie inchisa ermetic daca mai ramin.Reteta am preluat-o de la fata mea care a dorit sa faca surpriza colegelor de clasa.Este foarte usoara de pregatit.

Atentie la copt sa nu le uscati ele sint gata si dupa 13 minute si conteaza cind le scoatem din cuptor.

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Royal Icing sau glazura regala - reteta clasica pentru decorat turta dulce, biscuiti si alte deserturi

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate