Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri cu drojdie de bere

Fursecuri cu drojdie de bere

Name: Fursecuri cu drojdie de bere
Prep time: 45 min
Ingredients: 200 gr unt; 200 gr faina; 100 gr. zahar; 1 lingurita drojdie; 1 lingura smintina; 2 oua; vanilie; 150-200 gr marmelada

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr unt
200 gr faina
100 gr. zahar
1 lingurita drojdie
1 lingura smintina
2 oua
vanilie
150-200 gr marmelada

Mod de preparare

Se bat putin ouale cu zaharul si vanilia. Se adauga drojdia amestecata cu smintina separat, apoi untul si faina. Se framinta bine, se lasa aluatul la loc rece timp de 20-25 minute, apoi se intinde o foaie subtire care se taie cu paharul de apa, in rotogoale. Se unge doua treimi din fiecare rotogol cu marmelada, impaturindu-l apoi in trei si avind grija ca pe deasupra sa fie treimea neunsa cu marmelada. Se asaza in tava la distanta ca sa aiba loc sa creasca, se lasa 5-10 minute in tava apoi se unge fiecare cu putin ou batut si se da la cuptor la foc potrivit, lasind sa se rumeneasca putin.