Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri fragede cu ciocolata alba si cocos

Fursecuri fragede cu ciocolata alba si cocos

Name: Fursecuri fragede cu ciocolata alba si cocos
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru aluat;250 g unt sau margarina,125 g zahar,2 plicuri zahar vanilat(sau esenta),un ou,3 galbenusuri,250 g faina,150 g amidon de porumb(Gustin); pentru ornat;100 g ciocolata alba+o lingurita de ulei sau unt,100 g nuca de cocos deshidratata

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Fursecuri fragede cu ciocolata alba si cocos

Ingrediente

pentru aluat;250 g unt sau margarina,125 g zahar,2 plicuri zahar vanilat(sau esenta),un ou,3 galbenusuri,250 g faina,150 g amidon de porumb(Gustin)
pentru ornat;100 g ciocolata alba+o lingurita de ulei sau unt,100 g nuca de cocos deshidratata

Mod de preparare

1.Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat,esenta,oul si galbenusurile adaugate cate unul.

2.Se amesteca faina cu amidonul si apoi se incorporeaza in aluat.Aluatul se pune intr-o tava neunsa cu pistolul special pentru fursecuri,sub forma de floricele sau daca nu avem se pun gramajoare ,usor distantate cu lingurita si se da tava la copt,cca.20 minute,in cuptorul preincalzit.

3.Fursecurile se scot din tava si se lasa la racit.

4 Se topeste ciocolata cu lingurita de unt sau ulei la bain marin apoi fiecare fursec se trece prin ciocolata si apoi prin nuca de cocos deshidratata.Se dau la rece cateva minute

Pofta buna!