autor:

Gabri...Ela

» » Dulciuri diverse

Fursecuri "Gandacei"

Autor: Gabri...Ela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabri...Ela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 februarie 2012

Ingrediente
500g margarina,, 300g zahar pudra,, 2 lingurite amoniac,, esenta de rom,, 600-700g faina,, 200g gem de prune,, 200ml lapte (sau apa, daca tineti post),, 3 linguri zahar,, 3 linguri cacao,, nuca macinata, o farfurie cu varf.

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

23 voturi

Mod de preparare

Se bate margarina cu zaharul pudra, se adauga amoniacul stins cu zeama de lamaie si esenta de rom. Se amesteca bine si se adauga faina, treptat, pana cand compozitia incepe sa se desprinda de pe vas. Se lasa la rece timp de 1 ora. Se ia putin din compozitie, cam cat o nuca, se ruleaza in palma, formandu-se un betisor. Se apasa usor, oblic, cu furculita pe betisor ( sa-i dam o forma de" gandacel"!!). Se aseaza intr-o tava acoperita cu hartie de copt si se coc la foc mic, timp de 20-25 min, pana se rumenesc un pic.
Dupa racire, se ung cu gem de prune si se lipesc doua cate doua. Se cufunda partea mai lata in glazura de cacao, si apoi se dau prin nuca macinata.
Pt. glazura, se pune laptele intr-un vas, la foc mic, se adauga 3 linguri de zahar si 3 linguri de cacao. Se dau intr-un clocot, se ia vasul de pe foc si se adauga putina esenta de rom.
Fursecurile se pastreaza in cutii inchise, sa se fragezeasca.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri "Gandacei"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu dovleac

Prajitura cu dovleac

Dovleacul curatat il taiem cubulete si-l calim cu jumatate din cantitatea de zahar. Untul la temperatura

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Rulada cu ciocolata sau dulceata

Rulada cu ciocolata sau dulceata

Se bat spuma albusurile cu zaharul ,separat se bat galbenusurile cu un praf de sare .Se amesteca

2 voturi    3 comentarii
25 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Gabri...Ela

    Gabri...Ela (Chef de cuisine) , 05 decembrie 2013

    Si eu tot de la mama am reteta. Multumesc pentru comentariu, Laura!

  • Laura_Nechita

    Laura_Nechita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2013

    bune, ataat de buune! face si mama mea, noi le spunemg hindute!

  • Gabri...Ela

    Gabri...Ela (Chef de cuisine) , 17 martie 2013

    Sigur se poate inlocui! Am lucrat si cu praf de copt, nu este mare diferenta. Sunt cam migaloase, dar merita, mai ales ca se pastreaza fragede mai multe zile, daca sunt tinute intr-o cutie inchisa. Multumesc si eu pentru comentariu!

    • Fara foto

      ana m. (Bucatar) , 14 martie 2013

      usor de facut..ma tenteaza..nu se poate inlocui cu praf de copt amoniacul?multumescccc

    • Gabri...Ela

      Gabri...Ela (Chef de cuisine) , 10 martie 2012

      Multumesc frumos, Mihai!

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 07 martie 2012

      Foarte frumos lucrat. Felicitari!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

23 voturi

Ingrediente

  • 500g margarina,
  • 300g zahar pudra,
  • 2 lingurite amoniac,
  • esenta de rom,
  • 600-700g faina,
  • 200g gem de prune,
  • 200ml lapte (sau apa
  • daca tineti post),
  • 3 linguri zahar,
  • 3 linguri cacao,
  • nuca macinata
  • o farfurie cu varf.

Raporteaza reteta

Retete
de Gabri...Ela
Fursecuri cu nuci si coaja de portocala

Fursecuri cu nuci si coaja de portocala

Blat: Se mixeaza toate ingredientele, in ordine, pana se obtine o pasta, care se lasa la frigider

11 voturi    1 comentariu
2h 15 min
Dulciuri diverse
Inel cu stafide si scortisoara

Inel cu stafide si scortisoara

Amesteca untul, zaharul si laptele si pune-le la foc mic pana se dizolva zaharul. Incalzeste apa(sa

6 voturi    4 comentarii
2h 45 min
Dulciuri diverse
Dulceata de portocale, grape-fruit si lamaie

Dulceata de portocale, grape-fruit si lamaie

Se cojesc portocalele si grape-fruit-ul, si cojile se taie cubulete. Se fierb cojile in 6 cani de

14 voturi    4 comentarii
20h 15 min
Conserve si muraturi

Gabri...Ela (Chef de cuisine)

Si eu tot de la mama am reteta. Multumesc pentru comentariu, Laura!

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Prajitura cu blat de biscuiti si crema de cacao neagra