Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri pentru copii

Fursecuri pentru copii

Name: Fursecuri pentru copii
Prep time: 120 min
Ingredients: 3 linguri miere; 150 gr. faina; 120 gr. zahar pudra; 2 galbenusuri; 4 linguri smintina; 5 gr. bicarbonat de amoniu; coaja de la o jumatate lamiie; 80 gr. unt; 80 gr. nuci

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 linguri miere
150 gr. faina
120 gr. zahar pudra
2 galbenusuri
4 linguri smintina
5 gr. bicarbonat de amoniu
coaja de la o jumatate lamiie
80 gr. unt
80 gr. nuci

Mod de preparare

Mierea, galbenusurile, zaharul, untul, coaja de lamiie, bicarbonatul de amoniu si smintina se amesteca, batindu-se bine pina se transforma in spuma. Se adauga faina si, dupa ce se varsa compozitia pe planseta, se framinta un aluat moale. Se intinde se se taie diferite forme care se pun in tava, unse cu albus. Deasupra fiecarui fursec se pune cite un sfert de miez de nuca. Se lasa sa stea in tava cel putin o ora si apoi se da la cuptor, unde se coc la foc iute, pina se auresc. Dupa ce s-au racit, se pot uni cite doua, punind la mijloc gemul preferat de copil.