autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Gaina cu orez, smintina si zeama de lamiie

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
½ gaina fiarta, 150 g orez, 3 linguri cascaval ras, sos de rosii S o s u l: 100 g unt, 2 linguri faina, 1 ceasca zeama de carne, sare, piper, zeama de lamiie, 2 linguri de smintina, 1-2 oua

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se prepara sosul astfel: se topeste untul intr-o craticioara (nu se incinge). Se adauga atita faina cit cuprinde grasimea, amestecind mereu. Se stinge cu zeama de carne sau cu apa calda; se pune sare si piper dupa gust. Cit timp sosul fierbe, se bate cu telul pina se leaga. Se da deoparte. Se adauga galbenusurile amestecate bine, smintina si zeama de lamiie. Se tine intr-o cratita cu apa fierbinte. Separat, se fierbe orezul si se limpezeste cu apa rece. Se asaza pe o farfurie in chip de coronita cit mai egal, in mijloc se pun bucatelele de carne si se toarna peste ele sosul tinut in aburi fierbinti. In jurul orezului se toarna un sos de rosii sau se serveste sosul separat. Peste orez se presara citeva linguri de cascaval ras. Mincarea se poate pregati la fel din resturi de friptura care se incalzesc pe aragaz cu 2-3 linguri de apa. De asemenea, se poate inlocui carnea de pasare cu cea de vitel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gaina cu orez, smintina si zeama de lamiie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi Dauphinoise cu pui si ciuperci

Cartofi Dauphinoise cu pui si ciuperci

Curatam cartofii, morcovul, ii spalam, ii taiem cuburi potrivit de mari si ii punem la fiert 15 minute,

26 voturi    23 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tournedos de vitel cu ceapa

Tournedos de vitel cu ceapa

Muschiul de vitel il taiem in felii cam de 1 cm grosime. Ceapa si ardeiul le taiem marunt de tot

7 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • ½ gaina fiarta
  • 150 g orez
  • 3 linguri cascaval ras
  • sos de rosii S o s u l: 100 g unt
  • 2 linguri faina
  • 1 ceasca zeama de carne
  • sare
  • piper
  • zeama de lamiie
  • 2 linguri de smintina
  • 1-2 oua

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Pui cu sos de smantana si ananas cu garnitura de orez cu legume
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide