autor:

Truedelights

» » Mancaruri cu carne

Gaina intreaga pe varza noua

Autor: Truedelights (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Truedelights (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iunie 2010

Ingrediente
o gaina de curte grasa si frumoasa :), un morcov, o varza noua mai mare, 3-4 linguri bulion, 2 cepe potrivite, 5-6 linguri ulei, sare, piper macinat, cateva boabe piper, 2 linguri boia dulce, patrunjel, cimbru

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Gaina curatata si spalata se pune la fiert intreaga in apa cu sare .Tot in aceeasi apa vom pune morcovul intreg si o ceapa taiata in doua.
Lasam sa fiarba pana gaina este facuta pe jumatate.

Varza se toaca marunt ,se freaca cu sare si se pune in oala cu uleiul incins in care am prajit putin mai intai ceapa taiata marunt.
Se adauga bulionul, cimbru,vegeta,boiaua, patrunjelul tocat, piperul boabe si piperul macinat dupa gust.Cand varza s-a inmuiat oprim focul.
Scoatem gaina din supa in care a fiert si o condimentam cu sare, piper si o asezam cum putem mai bine deasupra oalei cu varza.

(In supa in care a fiert gaina putem prepara un pilaf delicios!)
Mancarea merge apoi la cuptor pentru aprox 40-50 min.
Servim mancarea calda cu ardei iute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gaina intreaga pe varza noua" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui cu sos

Piept de pui cu sos

Pieptul de pui fiert il tai cubulete. Radacinoasele fierte le dai pe razatoare, adaugi rosiile date

0 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Ragout de vita

Ragout de vita

Punem uleiul la incins, adaugam ceapa si carnea de vita, amestecam si lasam la calit cam 10’ sa

18 voturi    7 comentarii
3h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 08 iulie 2010

    Foarte gustos.Felicitari!

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010

    Arata tare bine!

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010

    Ii simt aroma:))...delicios*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • o gaina de curte grasa si frumoasa :)
  • un morcov
  • o varza noua mai mare
  • 3-4 linguri bulion
  • 2 cepe potrivite
  • 5-6 linguri ulei
  • sare
  • piper macinat
  • cateva boabe piper
  • 2 linguri boia dulce
  • patrunjel
  • cimbru

Raporteaza reteta

Retete
de Truedelights
Ratza pe varza

Ratza pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Piersici

Piersici

Se amesteca bine zaharul cu uleiul , apoi se adauga restul ingredientelor si rezulta o coca moale

12 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Bombite cu visine

Bombite cu visine

Se pun pe foc apa cu zaharul si cacaua si se dau in clocot. Se lasa sa se raceasca. Biscuitii se

15 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse

flori de piatra (Chef de cuisine)

Foarte gustos.Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor

Ciocanelele se spala si se aseaza spre marginea tavii,nuschiuletul se subtiaza pe lung cu lama unui cutit,se sareaza si se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Mancare din muschi de manzat