Gaina umpluta cu orez si paprica

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 gaina potrivita dar grasuta
  • 5-6 ciuperci
  • 1 cescuta orez
  • 1 lingurita paprica dulce (boia)
  • 1 ceasca zeama de carne
  • 100 gr. unt
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • sare
  • o salata

Mod de preparare

Se fierbe orezul pe jumatate in zeama de carne impreuna cu ciupercile taiate felii. Se amesteca cu sare, paprica si ½ lingura de unt. Se umple gaina si se coase, dupa ce a fost bineinteles golita cu atentie sa nu se rupa pielea. Se pune in tigaie untul cu ceapa, morcovul taiat rondele si doua linguri de apa. Se asaza gaina deasupra si se da la cuptor. Din cind in cind se stropeste cu sosul din tigaie. Cind s-a inmuiat si s-a rumenit bine, pasarea se scoate.

Se serveste cu o salata de sezon.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Parteneri
Reteta de tochitura de porc la cratita, cu mamaliga si cas framantat
Bucataras.RO

Reteta de tochitura de porc la cratita, cu mamaliga si cas framantat

La cererea sotului, am facut aceasta friptura la cratita. S-a facut relativ, repede si am savurat pe indelete carnita...

Reteta de tochitura de porc la cratita, cu mamaliga si cas framantat
Prajitura cu pere si crema de branza
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut