autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Galuste de cartofi umplute cu sunca si carne

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g cartofi fainosi, , 250 g faina, , 1 ou, , 2 linguri lapte, , sare, , 1 ceapa, , 20 g unt, , 100 g sunca, , 200 g carne tocata si condimentata pentru carnati, , 1 lingurita maghiran (uscat), , 1/2 legatura patrunjel verde tocat, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb - cu coaja - circa 20 de minute, in apa putina. Se scurg, se curata si se sfarma (ca pentru piure). Se amesteca cu faina, laptele, oul si putina sare, pana ce se obtine un aluat neted. - Ceapa curatata se taie marunt si se dunstuieste circa 3 minute in untul incins. - Se taie sunca bucatele, se amesteca bine cu carnea tocata, ceapa si verdeata si se gusta de sare si piper. - Cu palmele umezite se fac 8 galuste si in mijlocul fiecareia se introduce cate-o lingurita de umplutura. - Se fierb apoi in multa apa cu sare - circa 20 de minute, la foc mic - si se servesc fierbinti, cu salata de varza acra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste de cartofi umplute cu sunca si carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Curry usor de pui

Curry usor de pui

Se pun ceapa, usturoiul si ghimbirul si se proceseaza intr-un robot de bucatarie pana se obtine o

6 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Mancarica de cartofi cremoasa

Mancarica de cartofi cremoasa

- se fierb cartofii in apa cu sare (cu tot cu coaja), se curata si se taie rondele; - intr-o cratita

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ana Maria Radu , 20 noiembrie 2014

    astazi incerc si eu aceasta reteta

  • Fara foto

    Petre Florentina , 13 aprilie 2014

    interesant....

  • Fara foto

    Marilena Mary , 02 februarie 2014

    voi incerca aceasta reteta

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g cartofi fainosi
  • 250 g faina
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
  • sare
  • 1 ceapa
  • 20 g unt
  • 100 g sunca
  • 200 g carne tocata si condimentata pentru carnati
  • 1 lingurita maghiran (uscat)
  • 1/2 legatura patrunjel verde tocat
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana

Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem muschiuletul in bucati de 8-10 cm. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Musaca