autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Galuste de cartofi umplute cu sunca si carne

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g cartofi fainosi, , 250 g faina, , 1 ou, , 2 linguri lapte, , sare, , 1 ceapa, , 20 g unt, , 100 g sunca, , 200 g carne tocata si condimentata pentru carnati, , 1 lingurita maghiran (uscat), , 1/2 legatura patrunjel verde tocat, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb - cu coaja - circa 20 de minute, in apa putina. Se scurg, se curata si se sfarma (ca pentru piure). Se amesteca cu faina, laptele, oul si putina sare, pana ce se obtine un aluat neted. - Ceapa curatata se taie marunt si se dunstuieste circa 3 minute in untul incins. - Se taie sunca bucatele, se amesteca bine cu carnea tocata, ceapa si verdeata si se gusta de sare si piper. - Cu palmele umezite se fac 8 galuste si in mijlocul fiecareia se introduce cate-o lingurita de umplutura. - Se fierb apoi in multa apa cu sare - circa 20 de minute, la foc mic - si se servesc fierbinti, cu salata de varza acra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste de cartofi umplute cu sunca si carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tochitura

Tochitura

Se taie in bucati mici: carnea si carnatii, usturoiul se zdrobeste, cand carnea este aproape facuta

36 voturi    13 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Salata de orez cu pui, ardei si porumb

Salata de orez cu pui, ardei si porumb

Orezul se spala si se pune la fiert pentru 20 minute in apa cu sare. Cat timp fierbe orezul, taiem

1 vot    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ana Maria Radu , 20 noiembrie 2014

    astazi incerc si eu aceasta reteta

  • Fara foto

    Petre Florentina , 13 aprilie 2014

    interesant....

  • Fara foto

    Marilena Mary , 02 februarie 2014

    voi incerca aceasta reteta

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g cartofi fainosi
  • 250 g faina
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
  • sare
  • 1 ceapa
  • 20 g unt
  • 100 g sunca
  • 200 g carne tocata si condimentata pentru carnati
  • 1 lingurita maghiran (uscat)
  • 1/2 legatura patrunjel verde tocat
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pui shanghai