autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Galuste de cartofi umplute cu sunca si carne

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g cartofi fainosi, , 250 g faina, , 1 ou, , 2 linguri lapte, , sare, , 1 ceapa, , 20 g unt, , 100 g sunca, , 200 g carne tocata si condimentata pentru carnati, , 1 lingurita maghiran (uscat), , 1/2 legatura patrunjel verde tocat, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb - cu coaja - circa 20 de minute, in apa putina. Se scurg, se curata si se sfarma (ca pentru piure). Se amesteca cu faina, laptele, oul si putina sare, pana ce se obtine un aluat neted. - Ceapa curatata se taie marunt si se dunstuieste circa 3 minute in untul incins. - Se taie sunca bucatele, se amesteca bine cu carnea tocata, ceapa si verdeata si se gusta de sare si piper. - Cu palmele umezite se fac 8 galuste si in mijlocul fiecareia se introduce cate-o lingurita de umplutura. - Se fierb apoi in multa apa cu sare - circa 20 de minute, la foc mic - si se servesc fierbinti, cu salata de varza acra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste de cartofi umplute cu sunca si carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Galuste cu pasat(sarmale cu pasat)

Galuste cu pasat(sarmale cu pasat)

Pentru inceput oparim varza in apa cu sare ,putin otet cimbru si boabe de piper,scoatem frunzele

8 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
File de berbecut cu gogosele de cartofi (Miroase a ...Mai-adu ' )

File de berbecut cu gogosele de cartofi (Miroase a ...Mai-adu ' )

Fileul de berbecut se spala, de taie feliute de cca 3 cm grosime, se pipereaza si se sareaza. Cartofii

6 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ana Maria Radu , 20 noiembrie 2014

    astazi incerc si eu aceasta reteta

  • Fara foto

    Petre Florentina , 13 aprilie 2014

    interesant....

  • Fara foto

    Marilena Mary , 02 februarie 2014

    voi incerca aceasta reteta

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g cartofi fainosi
  • 250 g faina
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
  • sare
  • 1 ceapa
  • 20 g unt
  • 100 g sunca
  • 200 g carne tocata si condimentata pentru carnati
  • 1 lingurita maghiran (uscat)
  • 1/2 legatura patrunjel verde tocat
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Snitel cu varza calita