galuste de stiuca cu smantana

Mod de preparare

Se scot oasele si se trece carnea prin masina, impreuna cu ceapa cruda, painea muiata in lapte. Se adauga piper, sare, oua, verdeata tocata foarte fin si faina. Se amesteca totul bine si se fac galuste. Se fierbe zarzavatul de supa odata cu cartofii. In aceasta zeama foarte scazuta se fierb galustele. Se scot, se aseaza pe o farfurie si in zeama in care au fiert se desface smantana. Cu acest sos se acopera galustele.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie