autor:

Anca E. Voicu

» » , Conserve si muraturi, Dulciuri diverse

Gem de afine

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 august 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 august 2018

Ingrediente
800 g afine, 350 g zahăr

Dificultate: Medie Timp: 35 min

0 voturi

Mod de preparare



Se spală delicat afinele, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert, pe foc potrivit, amestecând din când în când, să nu se lipească. Când începe să fiarbă şi să se umfle, se face focul mai mic şi se amestecă des. Când este bine legat, se dă de pe foc.

Se toarnă gemul fierbinte în borcane, se pun capacele, se întorc cu gura în jos, se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă până se răcesc, apoi se etichetează.





Poftă Bună!



Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/07/gem-de-afine-2018.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Negresă cu gem de afine şi bezea

Negresă cu gem de afine şi bezea

Frecăm untul moale la temperatura camerei cu 200 g zahăr şi un praf de sare. Adăugăm treptat

47 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Fursecuri cu gem de afine(fara ou)

Fursecuri cu gem de afine(fara ou)

1.Se bate cu mixerul untul moale,la temperatura camerei cu zaharul pana se obtine o crema pufoasa,se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Anisoara , 13 august 2018

    Foarte bun, am facut si eu, este usor de facut si se papa repede.Gustosssss, bravooo.

  • Fara foto

    SONIA , 09 august 2018

    Foarte, foarte bun in orice antomip, este delicios, bravo.

Dificultate

Medie

Timp

35 min

0 voturi

Ingrediente

  • 800 g afine
  • 350 g zahăr

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

11 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

3 voturi    4 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

2 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse

Anisoara

Foarte bun, am facut si eu, este usor de facut si se papa repede.Gustosssss, bravooo.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de pere padurete (salbatice) Dulceata de pere padurete (salbatice)

Curatam perele de codite, indepartam mustatile din partea superioara, le spalam bine. Punem la fiert 2 cani de apa cu zaharul, scortisoara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Coronite cu ricotta Coronite cu ricotta

Este o reteta frantuzeasca, cu un gust deosebit. Se bat bine ouale cu zahar, zahar vanilat si coaja rasa de lamaie, iar dupa ce si-au

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Patratele fragede cu branza