autor:

Anca E. Voicu

» » , Conserve si muraturi, Dulciuri diverse

Gem de afine

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 august 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 august 2018

Ingrediente
800 g afine, 350 g zahăr

Dificultate: Medie Timp: 35 min

1 vot

Mod de preparare



Se spală delicat afinele, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert, pe foc potrivit, amestecând din când în când, să nu se lipească. Când începe să fiarbă şi să se umfle, se face focul mai mic şi se amestecă des. Când este bine legat, se dă de pe foc.

Se toarnă gemul fierbinte în borcane, se pun capacele, se întorc cu gura în jos, se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă până se răcesc, apoi se etichetează.





Poftă Bună!



Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/07/gem-de-afine-2018.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

Albusurile se bat spuma tare, cu un praf de sare. Se adauga pe rand, zaharul si zaharul vanilat si

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Retete de Craciun
Negresă cu gem de afine şi bezea

Negresă cu gem de afine şi bezea

Frecăm untul moale la temperatura camerei cu 200 g zahăr şi un praf de sare. Adăugăm treptat

47 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Minodora , 08 septembrie 2018

    Foarte bun,este deosebit acest gem, dar, afinata nu ai facut Anca ?? ca este tare buna,Bravo , imi plac retetele tale.

  • Fara foto

    Anisoara , 13 august 2018

    Foarte bun, am facut si eu, este usor de facut si se papa repede.Gustosssss, bravooo.

  • Fara foto

    SONIA , 09 august 2018

    Foarte, foarte bun in orice antomip, este delicios, bravo.

Dificultate

Medie

Timp

35 min

1 vot

Ingrediente

  • 800 g afine
  • 350 g zahăr

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

11 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

4 voturi    4 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse

Minodora

Foarte bun,este deosebit acest gem, dar, afinata nu ai facut Anca ?? ca este tare buna,Bravo , imi plac retetele tale.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de gutui Dulceata de gutui

Se pun la fiert apa cu zahărul într-o cratiţă încăpătoare. Se spală gutuile, se curăţă de coajă şi se taie

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata din struguri albi cu whisky Dulceata din struguri albi cu whisky

Se pun la fiert apa cu zaharul intr-o cratita, nu se amesteca. Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini. Când

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Găluşte cu prune fără cartofi