autor:

husni

» » Conserve si muraturi

GEM DE CAISE

Autor: husni (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iunie 2009

Ingrediente
Pentru 1 kg de caise, fara simbure,se pune 1 kg zahar si cam 40 ml suc de lamiie.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Caisele se spala,se scot simburii,se cintaresc.
Se pune zaharul peste caise(in cratita in care facem gemul) si se lasa cca 7 ore sau de seara,pina dimineata.
Dupa cca 7 ore,se observa ca tot zaharul ,pus e topit.
Se pune pe foc;se pune sucul de lamiie.
Dupa ce fierbe bine,se da la foc mic;se pune o tigla sub gem,sa nu fie cratita direct pe flacara.
Se lasa la foc mic,fierbind cca 3 ore.Eu asa am lasat .
Eu am facut 2,5 kg caise si 2,5 kg zahar.
Dind e gata,se pune in borcane.Se inchide ermetic.Mie mi-au iesit 9 borcanase.
Pe o tava mare,se pune o patura;borcanele umplute, se pun pe aceasta patura;apoi colturile paturii se aduc peste borcane;se mai pune o patura deasupra;se lasa(borcanele) acolo,pina la racirea completa a borcanelor.(cca 2-3 zile).
Se iau si se pun in camara.
Daca ti-a placut reteta noastra "GEM DE CAISE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Cozonac cu mac si gem de caise

Cozonac cu mac si gem de caise

-Se incalzeste laptele putin,asa sa tot fie ca apa de vara.Se pune intr-un bol drojdia,putin zahar

4 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Craciun
Gem de caise

Gem de caise

Am spalat caisele si le-am desfacut in jumatati; le-am asezat intr-o cratita, alternand straturile

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 10 august 2009

    Cred ca e printre cele mai bune ...........imi place ca-i acrisor.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

    O bunatate...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru 1 kg de caise
  • fara simbure,se pune 1 kg zahar si cam 40 ml suc de lamiie.

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Chec cu banane

Chec cu banane

Se freaca untul cu zaharul, f. bine;se adauga oul intreg,putina esenta vanilie(putina, ca sa predomine

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Nopti libaneze(specific arab)

Nopti libaneze(specific arab)

Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul

10 voturi    11 comentarii
1h
Budinci
SOS VINATORESC

SOS VINATORESC

Carnea se rumeneste usor intr-o cratita cu grasime (untura, ulei ).Dupa ce carnea s-a prajit putin

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

husni (Chef de cuisine)

Cred ca e printre cele mai bune ...........imi place ca-i acrisor.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Gem de zmeura