autor:

Vekas

» » Conserve si muraturi

Gem de capsuni

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iunie 2006

Ingrediente
Reteta clasica:, 1kg. capsuni,, 1150gr.zahar,, 1 pachet Gelfix 1, 1Reteta pentru dieta sau diabetici:, 1250gr. capsuni,, 350gr. zahar sau 300gr. fructoza,, 1 pachet Gelfix 3:1 Reteta saraca in calorii:, 1250gr. capsuni,, 500gr. zahar,, 1 pachet Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1

Dificultate: Medie Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Capsunile se spala, se scurg de apa ,se curata de codite si se cantaresc.Jumatate din cantitatea de fructe se face pireu cu blenderul, se pune intr-o cratita si se adauga restul de fructe.In zahar se pune Gelfix-ul, se amesteca bine si se pune peste fructe.Fierbem pe foc mare timp de 3 min. , amestecand mereu.Se ia cratita de pe foc si imediat se pun fructele in borcane, se inchid si timp de 5min. le tinem cu gura in jos.Pentru ca gemul sa fie si mai parfumat, putem adauga inainte de fierbere 50gr. fistic(nu sarat) sau sa inlocuim 400gr. capsuni cu tot atatea grame de caise fara samburi si taiate marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Rulada de ciocolata cu gem de capsuni si frisca

Rulada de ciocolata cu gem de capsuni si frisca

Incepem cu rulada;se separa ouale si albusurile se bat spuma cu jumate din zahar,apoi galbenusurile

15 voturi    5 comentarii
30 min
Prajituri
Cornuri cu gem de capsuni

Cornuri cu gem de capsuni

Topiti margarina intr-o cratita,la foc mic,dupa ce margarina sa topit il luati de pe foc si adaugati

12 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Brindusa

    Brindusa (Maestru bucatar):

    Cred ca faca gelfixul ala ar iesi ca la bunica gemul/dulceatza, prea multe E-uri si chimicale intr-un produs facut in casa, e pacat....daca tot il facem noi Ce ziceti?

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • Reteta clasica:
  • 1kg. capsuni,
  • 1150gr.zahar,
  • 1 pachet Gelfix 1
  • 1Reteta pentru dieta sau diabetici:
  • 1250gr. capsuni,
  • 350gr. zahar sau 300gr. fructoza,
  • 1 pachet Gelfix 3:1 Reteta saraca in calorii:
  • 1250gr. capsuni,
  • 500gr. zahar,
  • 1 pachet Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gem de visine