autor:

Vekas

» » Conserve si muraturi

Gem de capsuni

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iunie 2006

Ingrediente
Reteta clasica:, 1kg. capsuni,, 1150gr.zahar,, 1 pachet Gelfix 1, 1Reteta pentru dieta sau diabetici:, 1250gr. capsuni,, 350gr. zahar sau 300gr. fructoza,, 1 pachet Gelfix 3:1 Reteta saraca in calorii:, 1250gr. capsuni,, 500gr. zahar,, 1 pachet Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1

Dificultate: Medie Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Capsunile se spala, se scurg de apa ,se curata de codite si se cantaresc.Jumatate din cantitatea de fructe se face pireu cu blenderul, se pune intr-o cratita si se adauga restul de fructe.In zahar se pune Gelfix-ul, se amesteca bine si se pune peste fructe.Fierbem pe foc mare timp de 3 min. , amestecand mereu.Se ia cratita de pe foc si imediat se pun fructele in borcane, se inchid si timp de 5min. le tinem cu gura in jos.Pentru ca gemul sa fie si mai parfumat, putem adauga inainte de fierbere 50gr. fistic(nu sarat) sau sa inlocuim 400gr. capsuni cu tot atatea grame de caise fara samburi si taiate marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Rulada cu frisca si gem de capsuni

Rulada cu frisca si gem de capsuni

Separi galbenusurile de albusuri, albusurile de bati spuma cu praful de sare apoi pui zaharul lingura

12 voturi    10 comentarii
50 min
Prajituri
Gem-dulceata de capsuni

Gem-dulceata de capsuni

Am vrut sa obtin un gem dar si o dulceata de capsuni, adica un preparat jumatate gem, jumatate dulceata.

4 voturi    0 comentarii
3h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Brindusa

    Brindusa (Maestru bucatar):

    Cred ca faca gelfixul ala ar iesi ca la bunica gemul/dulceatza, prea multe E-uri si chimicale intr-un produs facut in casa, e pacat....daca tot il facem noi Ce ziceti?

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • Reteta clasica:
  • 1kg. capsuni,
  • 1150gr.zahar,
  • 1 pachet Gelfix 1
  • 1Reteta pentru dieta sau diabetici:
  • 1250gr. capsuni,
  • 350gr. zahar sau 300gr. fructoza,
  • 1 pachet Gelfix 3:1 Reteta saraca in calorii:
  • 1250gr. capsuni,
  • 500gr. zahar,
  • 1 pachet Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Castraveti murati in saramura Castraveti murati in saramura

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta

175 voturi    44 comentarii
50h
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Muraturi asortate