autor:

Vekas

» » Conserve si muraturi

Gem de cirese cu coacaze

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 august 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 august 2006

Ingrediente
(pentru 5 borcane de 300 dl.):500gr. coacaze, 500gr. cirese, 1kg. zahar

Dificultate: Medie Timp: 50 min

6 voturi

Mod de preparare

Se spala fructele si se pun sa se scurga.Coacazele se pun in blender si se fac pireu, in asa fel incat sa nu se simta semintele. Daca se intampla acest lucru, atunci trecem prin sita pireul obtinut. Se scot samburii din cirese si se taie bucatele. Amestecam pireul de coacaze cu ciresele taiate foarte fin si cu zaharul si se lasa la rece cel putin 3 ore.Punem apoi pe foc puternic, amestecand mereu si fierbem timp de 4 minute. Se pune gemul in borcanase ,se inchid ermetic si , dupa ce le tinem 10min. intoarse, le lasam sa se raceasca si apoi le pumem in camara la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de cirese cu coacaze" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Rosii coapte in propria camara

Rosii coapte in propria camara

Acest mic truc l-am invatat de la maicutele de la Varatec cu ani in urma si astfel consum rosii coapte

7 voturi    7 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Gem de rosii

Gem de rosii

Fin si parfumat, cu o culoare intensa, minunat pentru prepararea aluaturi-lor dulci gen fursecuri

15 voturi    11 comentarii
1h 40 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

6 voturi

Ingrediente

  • (pentru 5 borcane de 300 dl.):500gr. coacaze
  • 500gr. cirese
  • 1kg. zahar

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Hrean in otet pe gustul tau