autor:

Lia Maria

» » , , , , Conserve si muraturi, Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de post, Retete vegetariene

Gem de gutui in Multicooker

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 noiembrie 2013

Ingrediente
1,5 kg gutui (fara cotoare/seminte), 1 kg zahar, 400 ml apa plata, 1 lamaie mare (doar sucul ), 1 lingura extract de vanilie

Dificultate: Redusa Timp: 2h 20 min

6 voturi

Mod de preparare

Am folosit gutui cumparate de la tarani din piata si mai mici si mai mari , galbene , bine coapte si aromate. Le-am spalat le-am despicat in patru, am scobit cotorul, semintele si ce nu era bun.
Bucatile de gutui cu tot cu coaja, puse intr-o strecuratoare, le-am trecut dinnou pe sub un jet de apa, dupa care le-am maruntit in robot (in trei ture).
Am stors o lamaie si am golit sucul peste gutui, am pus 1 kg de zahar si am omogenizat totul. Amestecul l-am transferat in bolul multicooker-ului, am adaugat apa si extractul de vanilie, am inchis capacul, am selectat programul JAM , apoi am apasat pe START.
Dupa 30’ am deschis capacul multicooker-ului si am lasat masina sa-si continue programul mai departe (cu capacul deschis). Dupa 60’, parfumul gutuilor era peste tot fructele sau inmuiat si si-au schimbat putin culoarea. Dupa 90’ siropul incepea sa se ingroase si gemul sa se lege. Am asezat borcanele (dinainte spalate si sterilizate) intr-o tava cu putina apa (sa nu plesneasca de la temperature gemu-lui) si am asteptat semnalul sonor, care la scurt timp a si venit. Am scos aparatul din priza si ajutandu-ma de polonic-ul din dotare, am umplut borcanele cu gem fierbinte. Le-am infiletat capacul, le-am asezat cu gura in jos pentru 5’ dupa care le-am intors si le-am lasat sa se raceasca.
Dupa ce s-au racit, le-am etichetat, le-am "gatit” pentru sedinta foto si cand toate etapele au fost parcurse le-am depozitat pe raft , in camara.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de gutui in Multicooker" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Coctail energizant din fructe si seminte

Coctail energizant din fructe si seminte

Asa cum stim, nutritionistii ne recomanda 5 mese pe zi, adica trei mese principale si doua gustari.

5 voturi    2 comentarii
20 min
Retete vegetariene
Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi

Toate legumele se spala si se curata de coaja, cu exceptia ardeiului. :) Morcovii se taie rondele,

1 vot    0 comentarii
45 min
Retete vegetariene
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 20 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1,5 kg gutui (fara cotoare/seminte)
  • 1 kg zahar
  • 400 ml apa plata
  • 1 lamaie mare (doar sucul )
  • 1 lingura extract de vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Mix de fasole batuta Mix de fasole batuta

Fasolea curatata, spalata, se pune la fiert in doua vase separat, iar cand incepe sa fiarba, se adauga in fiecare vas cate o lingurita

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Delicii de post de la bloggeri
Pere posate in visinata Pere posate in visinata

Intr-o tigaie se pune la caramelizat zaharul, dupa ce s-a topit, se pune untul si imediat marul taiat cubulete mici. Se lasa 5 minute

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
ROSII UMPLUTE CU VINETE