1. Se curata merele, se taie in patru si se pun in multa apa rece in care anterior s-a adaugat zeama de la o lamâie pentru ca merele sa nu se innegreasca. Se lasa un timp merele in apa, apoi se scurg si se pun in cratita, se adauga coaja de lamâie rasa (de la ambele lamâi), menta tocata fin si un vârf de cutit de zahar.
2. Se fierbe la foc mic, se amesteca si se ia spuma pâna când merele sunt facute. Se ia cratita de pe foc si se rastoarna continutul Într-o strecuratoare. Se obtine un piure verde. În el se adauga zaharul si zeama de la a doua lamâie. Se fierbe, se amesteca si se ia spuma pâna când gemul capata o grosime (vâscozitate) specifica.
3. Se ia cratita de pe foc si se transfera gemul fierbinte in borcane mici, inchise etans. Borcanele se depoziteaza la racoare si intuneric.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Ziua mea a picat in mijlocul saptamanii si cum nu dispuneam de prea mult timp pentru prepararea tortului , am decis sa fac...
Tort cu crema de ciocolata si de capsuni
Îmi place
Distribuie
Comentarii