autor:

vera

» » Sucuri si compoturi de fructe

Gem de piersici

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 septembrie 2010

Ingrediente
1kg piersici, 600g zahar, 2 lingurite scortisoara, borcane si capace

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Spalam si curatam de coaja piersicile,eliminam samburii si cantarim 1 kg de fructe;
Amestecam fructele cu zaharul tos si scortisoara ,daca va place gustul,si lasam in frigider 1 ora;
Punem fructele pe foc la flacara mica,amestecam din cand in cand cu o lingura de lemn;
Timpul de cuoacere poate varia in functie de fructe,daca sunt mai zemoase sau nu;
Cu un blender pasam fructele si omogenizam,dupa care le punem pe foc cam 5 minute ;
Sterilizam bine borcanele si capacele(acestea nu trebuie sa fie bombate),turnam gemul in borcanele uscate bine ,inchidem si rasturnam borcanul pe capac,in modul acesta se vor sigila!
Le lasam sa se raceasca le stergem cu un prosop umed le etichetam si la camara cu ele,cel putin pana vor rezista!
Scortisoara ii va da gemului un gust deosebit,eu ador gemul cu scortisoara la micul dejun,cu paine prajita!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de piersici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Sandvis cu pastrama de porc si cornuri pufoase cu gem de piersici

Sandvis cu pastrama de porc si cornuri pufoase cu gem de piersici

Pentru inceput am facut cornuletele. Am pus drojdia intr-un pahar cu 1-2 linguri de apa calda si

0 voturi    0 comentarii
1h
Sandviciuri
Gem de piersici si nectarine cu cafea

Gem de piersici si nectarine cu cafea

1. Intr-o cratita,se pun fructele, cafeaua, coaja rasa de portocala si sucul de lamaie. 2. Intr-un

9 voturi    6 comentarii
15 min
Sucuri si compoturi de fructe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1kg piersici
  • 600g zahar
  • 2 lingurite scortisoara
  • borcane si capace

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Dulceata de gutui Dulceata de gutui

Eu, pentru ca nu am cantar, am masurat si gutuile si zaharul cu un castron, vedeti mai jos! Se pregateste un vas cu apa rece in care

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Conserve si muraturi
Nectar din pere padurete (salbatice) Nectar din pere padurete (salbatice)

 Se curata perele cu un cutit economic (ele sunt mici ca dimensiune si astfel dam cat mai putin la o parte), de coaja, apoi le

0 voturi    0 comentarii
45 min
Bauturi
Milkshake cu dude si lapte de soia