autor:

Timea

» » Conserve si muraturi

Gem de prune

Autor: Timea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Timea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 septembrie 2012

Ingrediente
- 2 kg prune fara samburi, - 800 gr zahar, - zeama de la o lamaie mica

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Spalam bine fructele si separam samburii de fruct.
Taiem fructele in 4 si le punem intr-un vas, turnam zaharul peste ele, amestecam un pic si lasam apoi la frigider, acoperit, pana a doua zi.
A doua zi adaugam zeama de lamaie si punem pe foc mic ( eu am pus peste o plita de fonta) amestecand din cand in cand sa nu se prinda de fund.
Spuma care se formeaza la inceput in timpul fierberii o luam deoparte cu o lingura.
Fierbem aprox 2 ore pentru un gem mai inchegat sau o ora si jumatate daca vreti sa fie mai moale.
Turnam in borcane, insurubam capacul iar apoi punem borcanele la loc cald intr-o patura pana a doua zi
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Cornulete cu gem de prune

Cornulete cu gem de prune

Pentru umplutura amestecam toate ingredientele, daca este prea subtire (depinde de consistenta gemului)

9 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu gem de prune

Prajitura cu gem de prune

Blanda, discreta, muncitoare. O aud si acum recitandu-mi pe de rost poezii intregi de Eminescu, din

25 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Michaek Mikaek Onor , 28 august 2013

    Foarte delicior trebuie sa iasa daka e fakut ku putina dragoste!

  • Fara foto

    adela , 28 august 2013

    poza e de anul trecut?

  • Fara foto

    Adela Ignat , 28 august 2013

    poza e de anul trecut?

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 septembrie 2012

      Foarte bun, am facut si eu chiar azi o portie buna.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

6 voturi

Ingrediente

  • - 2 kg prune fara samburi
  • - 800 gr zahar
  • - zeama de la o lamaie mica

Raporteaza reteta

Retete
de Timea
Prajitura cu mar si scortisoara

Prajitura cu mar si scortisoara

Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma cu mixerul apoi se adauga zaharul si mixam

12 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tort de biscuiti cu budinca

Tort de biscuiti cu budinca

Intr-un bol se zdrobesc biscuitii cu mana si se amesteca cu cele 2 linguri de cacao. Laptele se

10 voturi    4 comentarii
1h 40 min
Torturi
Placinta de cartofi si ceapa

Placinta de cartofi si ceapa

E foarte usor de facut, iar imaginile practic nici nu mai necesita explicatii! - se curata ceapa

22 voturi    11 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

adela

poza e de anul trecut?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Ardei copţi la borcan