autor:

Ramona

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci bulgaresc

Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Bulgaria


    Reteta postata pe: 25 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
Specific:  

Bulgaria


Reteta postata pe: 25 iunie 2009

Ingrediente
o vinata, un dovlecel, un ardei rosu, un ardei alb, 2 cepe, 4 rosii, 2 catei de usturoi, o cana de orez, o legatura de patrunjel, cibru uscat, sare, boia, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

2 voturi

Mod de preparare

Se taie vinata bucatele si se prajeste in putin ulei.
Separat se prajesc ardeii taiati cubulete, apoi se adauga ceapa, si apoi usturoiul. Peste acestea se pune dovlecelul taiat cubulete, se adauga una-doua linguri de apa, si se lasa la prajit. Apoi se pune vinata deja prajita, si rosiile taiate cubulete(care au fost in prealabil oparite si s-a luat coaja jos).
Se mai lasa 2 3 min la prajit, apoi se adauga o cana de orez, si o cana de apa. Se condimenteaza cu boia, piper, cimbru si sare.
La sfirsit se pune o legatura de patrunjel tocata marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci bulgaresc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Legume fierte la aburi

Legume fierte la aburi

Spalam si curatam legumele, dupa care le taiem in forma dorita si le saram putin. Telina, morcovul

9 voturi    7 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Risotto cu morcovi şi curry

Risotto cu morcovi şi curry

1.Într-o cratiţă se pun 2-3 linguri de unt, în care vom căli puţin ceapă şi usturoiul. Se

10 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

2 voturi

Ingrediente

  • o vinata
  • un dovlecel
  • un ardei rosu
  • un ardei alb
  • 2 cepe
  • 4 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • o cana de orez
  • o legatura de patrunjel
  • cibru uscat
  • sare
  • boia
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Ramona
Piept de pui la gratar

Piept de pui la gratar

Pentru gratar, se foloseste un gratar cumparat din comert, cu un orificiu in mijloc, ce se pune direct

5 voturi    9 comentarii
10 min
Fripturi
Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor

Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor

Se curata cartofii, se pun la fiert cu putina sare si patrunjel intreg (pentru un gust mai bun).

12 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rulada cu gem

Rulada cu gem

Se separa albusurile de galbenusuri de la cele 4 oua. Se bat albusurile spuma cu un praf se sare,

6 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu conopida la cuptor Ardei umpluti cu conopida la cuptor

Conopida desfacută buchețele se fierbe 10 minute în apă cu sare; După ce s-a fiert, se scurge apa și se lasă la racit: Ardeii

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gulas de vita Gulas de vita

Punem pulpa de vită, tăiată cubulețe mari, la fiert in oala minune pt 2 ore fără sare. Căt fierbe carnea, intr-o oala punem

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Budinca spanac