GHIVECI CU CARNE

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Se poate prepara si cu carne de porc sau de pasare sau fara carne pentru zilele de post.
  • 1,5 kg antricot de vita
  • 100-150 g bacon
  • 6 cartofi
  • o lingura faina
  • supa de legume
  • 2 cepe
  • 2 buc ardei gras
  • 3-4 rosii
  • 300 g ciuperci
  • 4-5 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • sare,piper,condimente

Mod de preparare

Carnea se spala si se zvanta.Se bate usor,se unge cu ulei,se condimenteaza si se tine o ora la frigider.

Intre timp ciupercile se spala,se toaca,rosiile se oparesc,se decojesc si se taie bucatele.

Carnea se scoate de la frigider si se prajeste pe ambele parti in ulei incins si se scot pe o farfurie.Ceapa se caleste,se adauga baconul,se presara faina sau digesta praf,supa de legume si se amesteca continuu.Se adauga carnea,ciupercile,ardeiul si lasati totul sa fiarba la foc mic pana devin fragede.Apoi,se adauga rosiile,cartofii taiati cubulete,usturoi pisat si se mai lasa sa fiarba pana se inmoaie.La sfarsit se potriveste de sare,piper si se adauga patrunjel proaspat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat
Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise