autor:

Alisea

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu carne

Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 august 2009

Ingrediente
6-8 aripi, 2 vinete mici, 4 cepe potrivite, 2 ardei grasi, 1/2 dovlecel (sau 1 dovlecel mic), 2 cartofi, 1 morcov, 1 legatura patrunjel, sare, piper, cimbru, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Tai vanata, cartofii, dovlecelul in cubulete mici, ardeii grasi in fasii subtiri, ceapa solzisori si morcovul rondele.
Carnea se prajeste in putin ulei si se condimenteaza (sare, piper, cimbru).
Se caleste vanata pana se inmoaie in ulei, se adauga ardeii grasi. Se amesteca in continuu pentru a nu se lipi. Cand se inmoaie ardeii se pune dovlecelul, apoi ceapa, cartofii si in final morcovul. Se condimenteaza (atentie la sare) si se caleste amestecul pana se inmoaie bine legumele. Se pune bulion, se mai amesteca putin si se adauga 2 cani apa (cat sa cuprinda legumele) si carnea.
Se mai lasa pe foc vreo 20 minute, timp in care se amesteca.
Cand se opreste, se presara patrunjelul tocat fin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Guiso de verdura y ternera  ( Ghiveci cu carne de vita )

Guiso de verdura y ternera ( Ghiveci cu carne de vita )

Psul1 : punem carnea taiata in tronsuri la fiert cu putina sare. Pasul 2 : folosim o cratita de

4 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ghiveci de legume cu carne la slow cooker

Ghiveci de legume cu carne la slow cooker

Tăiem carnea în cuburi potrivit de mici, o stropim cu puţin ulei (două linguri), o aşezăm

3 voturi    0 comentarii
5h
Slow Cooking

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

3 voturi

Ingrediente

  • 6-8 aripi
  • 2 vinete mici
  • 4 cepe potrivite
  • 2 ardei grasi
  • 1/2 dovlecel (sau 1 dovlecel mic)
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • ulei

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Varza murata cu carnati de porc de casa, la cuptor