Autor: piran maria (Bucatar sef)
Reteta postata pe: 28 decembrie 2005
Ingrediente
2 rosii,un ardei,un morcov jumatate,jumatate de ceapa, legatura de marar,100g fasole,o legatura de patrunjel,juma de castravete,3 cartofi,50g de ciuperci. de apa jumatate,un pahar de vin, 1cub.jumatate de kg de carne tocata.sale,piper.,
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
se ia rosiile si se taie marunt si se pune la fiert,la fel si cu morcovul,ceapa,castravetele,cartofi,fasolele,ciuperci.si delicatul pentru 40 sau 50 de minute.intre timp carnea tocata se fac bilute si se pun la prajit cu putin bulion pentru 25 minute.dupa ce avem terminat de pra jit carnea o punem touata in ghiveci si punem sale dupa gust si puti piper.legatura de patrunjel se taiemarunt la fel si mararul.si se pune vinul alb.la urma se lasa pe foc inca un sfert de ora . SI O POFTA BUNA DE TOT.
constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010
Merita incercata !