Gustos.ro / Retete culinare / Ghiveci de legume cu aripioare de pui

Ghiveci de legume cu aripioare de pui

Name: Ghiveci de legume cu aripioare de pui
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 aripi de pui; 1 vanata mica; 150 g mazare congelata; 150 fasole verde; 150 g conopida; 3 cartofi; 1 ceapa medie; 1/2 ardei capia; 1 morcov mic; marar verde; 2 linguri rase pasta tomate; 1 lingura delikat; sare10 aripi de pui; 1 vanata mica; 150 g mazare congelata; 150 fasole verde; 150 g conopida; 3 cartofi; 1 ceapa medie; 1/2 ardei capia; 1 morcov mic; marar verde; 2 linguri rase pasta tomate; 1 lingura delikat; sare

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

10 aripi de pui
1 vanata mica
150 g mazare congelata
150 fasole verde
150 g conopida
3 cartofi
1 ceapa medie
1/2 ardei capia
1 morcov mic
marar verde
2 linguri rase pasta tomate
1 lingura delikat
sare10 aripi de pui
1 vanata mica
150 g mazare congelata
150 fasole verde
150 g conopida
3 cartofi
1 ceapa medie
1/2 ardei capia
1 morcov mic
marar verde
2 linguri rase pasta tomate
1 lingura delikat
sare

Mod de preparare

Aripioarele le-am fiert putin separat, spumand mereu.

Ceapa tocata marunt am calit-o.. cand a devenit aurie am adaugat ardeiul taiat fasiute si morcovul rondele. Cand legumele s-au calit, am adaugat aripioarele si am lasat putin sa se inabuse. Am completat cu apa in care au fiert aripile, strecurata in prealabil. La primul clocot am adaugat fasolea verde rupta in bucati potrivite si am lasat pana s-a inmuiat putin. Am adaugat cartofii taiati felii groase si am lasat sa fiarba innabusit. Dupa 5 min am pus si conopida taiata buchetele si am mai lasat 5 min. Am adaugat si vanata taiata cubulete si mazarea congelata. Am completat cu zeama de la aripioare cat sa acopere toate legumele. Cand legumele s-au inmuiat, am pus pasta de tomate dizolvata in putina apa calda. Am dat cratita la cuptor si am lasat la foc mic pana a scazut zeama, iar legumele s-au fiert. Am adaugat marar proaspat tocat. Am servit mancarica imediat alaturi de gogosari si conopida. Pofta buna!

Sursa: http://sim0na-world.blogspot.com