Se căleşte ceapa tăiată peştişori în ulei. Se pune un pahar de apa să se moaie. Vinetele spalate bine se taie cubuleţe(nu se curăţă), se presară cu sare, se lasă să se moaie apoi se scurg bine. se presează în mâini.
Gogoşarii se taie feliuţe si se pun în ghiveci.
Se adaugă rosiile cubuleţe, după ce se opăresc şi se decojesc.
La sfârşit, se adaugă piper, sare dacă mai trebuie şi frunzele verzi tăiate.
Se fierb borcanele în aburi, la cuptor 30 min. si a doua zi din nou.
Eu fac ghiveciul într-o cratiţă mare care intra la cuptor.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.
Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Cred ca la toate gospodinele le raman albusuri atunci cand pregatesc preparate care trebuiesc doar galbenusurile, asa ca va...
Desert prajitura pufoasa din albusuri
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Îmi place
Distribuie
Comentarii