autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Gisca la cuptor

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
Pentru 4-6 portii: 1 gisca(cca.4 kg), sare,, 2 cepe, 2 linguri ulei, 3 mango, 2 linguri stafide, 1 lingurita boabe de piper verde, 1 lingura zahar, 125 ml vin alb, piper de Cayenne, 3-4 linguri amidon, 125 ml vin rosu dulce

Dificultate: Medie Timp: 4h

5 voturi

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se spala gisca, se sterge cu un servet. Se pipereaza si se sareaza pe dinauntru si pe dinafara si se pune la cuptor. Se fixeaza sub tava, pe un gratar, un alt vas cu grasime si 200 ml apa. Se lasa la cuptor 3 1/2-4 ore. Din cind in cind, se unge carnea cu amestecul de apa si grasime. La nevoie, se completeaza apa.
Gisca se poate servi cu sosul mango si cu legume asortate
Daca ti-a placut reteta noastra "Gisca la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mincare cu bame,in cuptor(specific arab)

Mincare cu bame,in cuptor(specific arab)

Carnea se spala bine si se fierbe cu ceapa ,condiment(dupa plac),sare,in apa putina.Bamele se curate,se

11 voturi    11 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Chiftelute de curcan la cuptorul cu halogen

Chiftelute de curcan la cuptorul cu halogen

Multi se feresc de chiftelute: prajeli, colesterol, fum, miros, etc. Daca le preparati din carne

15 voturi    5 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

4h

5 voturi

Ingrediente

  • Pentru 4-6 portii: 1 gisca(cca.4 kg)
  • sare,
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 3 mango
  • 2 linguri stafide
  • 1 lingurita boabe de piper verde
  • 1 lingura zahar
  • 125 ml vin alb
  • piper de Cayenne
  • 3-4 linguri amidon
  • 125 ml vin rosu dulce

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

106 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Papricas din carne de manzat