autor:

mac myra

» » Conserve si muraturi

Gogonele

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 septembrie 2009

Ingrediente
10 kg gogonele, 5 kg apa, 5 ardei iuti, 125 gr sare, 3 bucati hrean, usturoi, morcov, telina, cateva foi de varza

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Gogonele se spala, se pun in borcane mari adaugand printre ele foi de varza, felii de morcov, usturoi, ardei iuti si frunze si radacini de telina.

Mai aproape de gura borcanului se pune hrenul. Se toarna apa care a fost fiarta in prealabil impreuna cu sarea.

Borcanele se lasa descoperite pana cand gogonele incep sa fermenteze.

Se pastreaza la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogonele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Castraveti cu gogonele murate pentru iarna

Castraveti cu gogonele murate pentru iarna

Luam borcanele si le spalam cu apa fierbinte si le punem la scurs cu gura in jos. Spalam bine castravetii

0 voturi    5 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Gogonele in saramura

Gogonele in saramura

Se spala toate legumele si se aseaza in borcane astfel incat in fiecare borcan sa fie dupa gust cimbru

1 vot    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

    Delicioase.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2009

    Foarte bune. O reteta interesanta.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

1 vot    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

flori de piatra (Chef de cuisine)

Delicioase.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti murati