autor:

kamkrys75

» » Conserve si muraturi

Gogosari dulci-acrisori

Autor: kamkrys75 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kamkrys75 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2014

Ingrediente
Gogosari, radacina si frunze de telina, hrean, morcov, varza rosie, conopida, cateva boabe de struguri(eu prefer rosii), piper, boabe de mustar, foi de dafin, , Ingrediente pentru 6 litri de apa, , 1 kg otet pentru muraturi, 1 kg zahar, 6 linguri sare grunjoasa pentru muraturi, 2 plicuri pikant fix

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Este o reteta de gogosari care cu siguranta va fi pe gustul multora. Gogosarii nu vor fi nici foarte acri, nici foarte dulci si ce-i mai important este ca raman tari garantat!:))
Eu amestec gogosarii cu conopida, varza rosie, boabe de struguri si morcovi, insa daca acestea nu sunt pe gustul dumneavoastra, puteti pune doar gogosarii, telina, hreanul, boabele de mustar si piper.

Spalam toate legumele,le curatam de coaja si seminte, le taiem, apoi le asezam in borcanele bine spalate si uscate. Adaugam cateva foi de dafin,boabe de mustar si piper.
Amestecam bine intr-o cratita otetul, apa, sarea, plicurile de pikant fix si zaharul, apoi punem la foc si lasam sa dea in cateva clocote. Aceasta compozitie o turnam fierbinte (punem cate un polonic,incet pentru a nu se sparge borcanele) peste legumele din borcane si sigilam imediat cu capace.
Este de preferat sa fie pastrate la loc ferit de caldura foarte mare si
lumina.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari dulci-acrisori" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Roşii cireşe(cherry) şi dovlecei în bulion

Roşii cireşe(cherry) şi dovlecei în bulion

Roşiile cherry se spală şi se scurg bine, se aşază în borcane de 500 ml. Dovleceii se taie

6 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Conserve si muraturi
Rosii in suc propriu

Rosii in suc propriu

Rosiile se spala , se oparesc in apa clocotita pentru circa 30 secunde . Se scot cu o spatula , se

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Gogosari
  • radacina si frunze de telina
  • hrean
  • morcov
  • varza rosie
  • conopida
  • cateva boabe de struguri(eu prefer rosii)
  • piper
  • boabe de mustar
  • foi de dafin
  • Ingrediente pentru 6 litri de apa
  • 1 kg otet pentru muraturi
  • 1 kg zahar
  • 6 linguri sare grunjoasa pentru muraturi
  • 2 plicuri pikant fix

Raporteaza reteta

Retete
de kamkrys75
tarta cu mere

tarta cu mere

Pentru aluat Se amesteca untul cu zaharul pana se omogenizeaza,dupa care se adauga galbenusul,apoi

57 voturi    6 comentarii
59 min
Prajituri
tarta cu fructe de padure

tarta cu fructe de padure

Se bat 4 albusuri, se adauga 3 linguri cu zahar, apoi separat se bat 3 galbenusuri impreuna cu 3

80 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Cozonac

Cozonac

Pregatiti ingredientele pe o tava pentru a le avea la indemana. Cerneti faina intr-un castron

23 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă