autor:

kamkrys75

» » Conserve si muraturi

Gogosari dulci-acrisori

Autor: kamkrys75 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kamkrys75 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2014

Ingrediente
Gogosari, radacina si frunze de telina, hrean, morcov, varza rosie, conopida, cateva boabe de struguri(eu prefer rosii), piper, boabe de mustar, foi de dafin, , Ingrediente pentru 6 litri de apa, , 1 kg otet pentru muraturi, 1 kg zahar, 6 linguri sare grunjoasa pentru muraturi, 2 plicuri pikant fix

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

27 voturi

Mod de preparare

Este o reteta de gogosari care cu siguranta va fi pe gustul multora. Gogosarii nu vor fi nici foarte acri, nici foarte dulci si ce-i mai important este ca raman tari garantat!:))
Eu amestec gogosarii cu conopida, varza rosie, boabe de struguri si morcovi, insa daca acestea nu sunt pe gustul dumneavoastra, puteti pune doar gogosarii, telina, hreanul, boabele de mustar si piper.

Spalam toate legumele,le curatam de coaja si seminte, le taiem, apoi le asezam in borcanele bine spalate si uscate. Adaugam cateva foi de dafin,boabe de mustar si piper.
Amestecam bine intr-o cratita otetul, apa, sarea, plicurile de pikant fix si zaharul, apoi punem la foc si lasam sa dea in cateva clocote. Aceasta compozitie o turnam fierbinte (punem cate un polonic,incet pentru a nu se sparge borcanele) peste legumele din borcane si sigilam imediat cu capace.
Este de preferat sa fie pastrate la loc ferit de caldura foarte mare si
lumina.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari dulci-acrisori" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zarzavat pentru ciorbe

Zarzavat pentru ciorbe

Legumele si verdeturile se spala bine. Ardeii curatati de seminte se toaca marunt (eu le-am dat prin

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Gem  de piersici

Gem de piersici

Se aleg fructe complet moi , de preferinta piersici albe . Se spala fructele , se curata de coaja

3 voturi    1 comentariu
2h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

27 voturi

Ingrediente

  • Gogosari
  • radacina si frunze de telina
  • hrean
  • morcov
  • varza rosie
  • conopida
  • cateva boabe de struguri(eu prefer rosii)
  • piper
  • boabe de mustar
  • foi de dafin
  • Ingrediente pentru 6 litri de apa
  • 1 kg otet pentru muraturi
  • 1 kg zahar
  • 6 linguri sare grunjoasa pentru muraturi
  • 2 plicuri pikant fix

Raporteaza reteta

Retete
de kamkrys75
tarta cu mere

tarta cu mere

Pentru aluat Se amesteca untul cu zaharul pana se omogenizeaza,dupa care se adauga galbenusul,apoi

57 voturi    6 comentarii
59 min
Prajituri
tarta cu fructe de padure

tarta cu fructe de padure

Se bat 4 albusuri, se adauga 3 linguri cu zahar, apoi separat se bat 3 galbenusuri impreuna cu 3

80 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Cozonac

Cozonac

Pregatiti ingredientele pe o tava pentru a le avea la indemana. Cerneti faina intr-un castron

24 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

71 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Otet aromat pentru salate