Gogosari in bulion

Mod de preparare

Reteta o am de la televizor, pe cand stateam cu bebele in burtica(nu aveam voie sa fac efort de nici un fel), uitandu-ma la emisiunile lui Mircea si Teo. Si chemau ei la emisiune pe "Georg" care facea uneori niste retete numai bune de savurat.

Deci se pun la fiert ingredientele, in afara de gogosari; cand incep a fierbe se adauga gogosarii taiati in 6 sau 8, depinde de cat sunt de mari. Se lasa 7-10 minute la fiert, amestecand prin ei. Se dau apoi deoparte, sa se racoreasca. Se aseaza in borcane( mie mi s-au asezat perfect in 4 borcane de 800 gr. cu capac cu filet) fara a fi ingramaditi. Borcanele sa fie bine spalate si sterilizate in cuptor. Se toarna sosul de bulion printre feliile de gogosari si se fierb in bain Marie. De cand incepe sa fiarba se lasa 15 minute. Se lasa acolo in apa pana se racesc. Sunt excelenti.

Pe aceeași temă:

Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas

Tarhon in otet pentru iarna - metoda simpla si naturala de conservare

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut