autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Gogosari in otet

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 10 kg gogosari:, 1 l otet, 200 g zahar, 100 g sare, 250 ml ulei, 20 g piper boabe, 20 g foi de dafin, 2 I apă

Dificultate: Redusa Timp: 1h

120 voturi

Mod de preparare

Se prepara solutia, odata cu condimentele se adauga si uleiul.

Gogosarii se spala bine cu apa calda, se limpezesc cu apa rece si se pun intregi sau taiati felii (curatati de cotor), intr-un borcan de sticla, in care se mai adauga radacini de hrean, foi de visin, fire de marar uscat.

Peste gogoşari se toarnă soluţia pregătită. După răcire se leagă borcanul şi se păstrează în locuri răcoroase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in otet" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Gogosari in otet

Gogosari in otet

Gogosarii se spala , se curata de seminte si se taie in bucati potrivite . Se pune la fiert apa impreuna

5 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Gogosari in otet (la rece)

Gogosari in otet (la rece)

Spalam gogosarii si ii lasam la zvantat. Ii curatam de cotoare si seminte ,ii taiem in jumatati sau

20 voturi    1 comentariu
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    maria , 28 octombrie 2009

    reteta a fost de mare folos,iar gogosari au iesit cu un gust deosebit multumesc mult

  • Fara foto

    aLBANDRA , 13 septembrie 2009

    Nu se oparesc gogsarii inainte de a-i pune in borcan?

Dificultate

Redusa

Timp

1h

120 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 kg gogosari:
  • 1 l otet
  • 200 g zahar
  • 100 g sare
  • 250 ml ulei
  • 20 g piper boabe
  • 20 g foi de dafin
  • 2 I apă

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

maria

reteta a fost de mare folos,iar gogosari au iesit cu un gust deosebit multumesc mult

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Castraveti murati in saramura Castraveti murati in saramura

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta

175 voturi    44 comentarii
50h
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosari si conopida in otet