Autor: veronica (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 iunie 2009
Ingrediente
4 kilograme de gogosari mari, 1litru otet, 250 grame zahar, 2 linguri miere, 2 linguri sare mare, boabe de mustar,foi de dafin.
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Se pun la fiert otetul, zaharul, mierea si sarea. Cand aceasta fierbe, se oparesc putin gogosarii taiati in jumatati sau sferturi. Se scot, se aseaza frumos in borcane de 800 de grame (sau de ce gramaj doresti), se adauga bobitele de mustar si foile de dafin si se toarna peste ei compozitia care intre timp s-a mai racit putin (ai grija sa nu se fi racit totusi prea mult).Se capseaza borcanele si se aseaza in camara.
