Gogosari in otet

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 kg gogosari taiati si cântariţi,200g sare de muraturi,
  • 800 g zahar brun, 1 litru oţet de vin, un pachet conservant.

Mod de preparare

Se iau gogosarii se spala, se taie şi se curatasa nu fie stricati, se aleg doar gogosarii sanatosi.Se cintaresc si se pun într-nu recipient emailat cam de 8 kg.Se adauga toate ingredientele de mai sus peste gogosari si se la sa la macerat 24 de ore(amestecându-se de câteva ori).

Dupa ce s-au macerat se aşează in borcane de 0,800g , ori de 1 l, peste care se toarna apa rezultata din macerat, apa rezultata este suficienta pentru cantitatea de gogosari data.Se acopera cu capacul si se pune in camara.Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Varza călita cu mușchiuleț de porc
Bucataras.RO

Varza călita cu mușchiuleț de porc

   Varza noua, proaspata si gustoasa combinata cu marar si muschiulet de porc este o nebunie.    

Varza călita cu mușchiuleț de porc
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune