autor:

kamkrys75

» » Conserve si muraturi

Gogosari in sos tomat pentru iarna

Autor: kamkrys75 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kamkrys75 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2014

Ingrediente
5 kg gogosari (alegeti gogosari mari si “sanatosi”), Pentru sosul delicios avem nevoie de:, 500 ml otet, 500 ml ulei, 500 g zahar, 800 g pasta de tomate/ bulion, o lingura rasa cu sare, o lingurita cu piper macinat, 3-4 foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

33 voturi

Mod de preparare

Spalam gogosarii, ii curatam de seminte, apoi ii taiem fasii groase cam de un deget.
Intr-o cratita mare (de preferat una care stiti ca nu lipeste), la foc potrivit, punem tote ingredientele pentru sos si amestecam continuu pana da in cateva clocote. Adaugam gogosarii si mai lasam pe foc pana sosul ii acopera (10-15 minute). Punem compozitia in borcanele spalate si bine uscate, apoi acoperim borcanele cu folie alimentara si punem capacele cat sunt inca fierbinti.
Nu este nevoie sa sterilizam.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in sos tomat pentru iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de strugurei, rabarbura (rubarba) si visine

Dulceata de strugurei, rabarbura (rubarba) si visine

Eu am inceput cu spalatul si sterilizatul borcanelor (mi-au trebuit 7 borcane cu capac filetat).

5 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Conserve si muraturi
Vinete murate

Vinete murate

Se iau vinetele, se spala bine si se taie in felii. Se presara cu sare, se amesteca bine si se lasa

20 voturi    4 comentarii
4h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    seliman cornelia , 09 octombrie 2017

    multumesc pt..reteta super buna

  • Fara foto

    Jeni Si Simi Filimon , 15 august 2015

    Fac aceasta reteta de ani de zile delicioasa merita incercata de gospodine

  • Fara foto

    Mare Claudia Ana Maria , 08 decembrie 2014

    bun....................

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

33 voturi

Ingrediente

  • 5 kg gogosari (alegeti gogosari mari si “sanatosi”)
  • Pentru sosul delicios avem nevoie de:
  • 500 ml otet
  • 500 ml ulei
  • 500 g zahar
  • 800 g pasta de tomate/ bulion
  • o lingura rasa cu sare
  • o lingurita cu piper macinat
  • 3-4 foi de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de kamkrys75
tarta cu mere

tarta cu mere

Pentru aluat Se amesteca untul cu zaharul pana se omogenizeaza,dupa care se adauga galbenusul,apoi

57 voturi    6 comentarii
59 min
Prajituri
tarta cu fructe de padure

tarta cu fructe de padure

Se bat 4 albusuri, se adauga 3 linguri cu zahar, apoi separat se bat 3 galbenusuri impreuna cu 3

80 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Cozonac

Cozonac

Pregatiti ingredientele pe o tava pentru a le avea la indemana. Cerneti faina intr-un castron

23 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Prajituri
Fara foto

seliman cornelia

multumesc pt..reteta super buna

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Zacusca cu ghebe