Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta.
Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul curatat, piper boabe si boabe de mustar si se lasa sa dea un clocot, asa cat sa se topeasca sarea si zaharul.
Se curata gogosarii de seminte si cotoare si se taie in bucati cam de 3-4 cm si se pun in oala in care lichidul clocoteste. Se pun cam atat cat sa cuprinda lichidul, se amesteca usor pret de cateva minute, sa cam fie 3-4 minute dupa care se scot cu o paleta si se pun intr-un vas mare, se continua operatiunea de oparit gogosari pana la terminarea lor, apoi se asaza in borcane, se apasa foarte bine sa intre cat mai multi gogosari, se completeaza cu lichidul ramas, se pun capace si se pun sub paturi pentru circa 24 ore dupa care se dau la camara pentru vreme de iarna.
Se pot servi ca muratura chiar si dupa o luna dupa ce au fost pregatiti.
Sa aveti pofta, dragilor!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii