autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Gogosari murati

Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iulie 2008

Ingrediente
-5 kg gogosari, -750 g otet, -200g sare, -400 g zahar, -200g ulei, -piper,foi de dafin,hrean, -boabe mustar

Dificultate: Medie Timp: 24h

6 voturi

Mod de preparare

Se taie gogosarul in 4, se amesteca cu compozitia si se lasa pana a doua zi, cand se baga la borcan. Nu se fierbe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari murati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Briose cu cascaval, carnati afumati si gogosari murati

Briose cu cascaval, carnati afumati si gogosari murati

Intr-un castron amestecam iaurtul, ouale, uleiul, sarea si cascavalul ras. Separat amestecam faina

8 voturi    3 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Castraveti murati, cu conopida si gogosari

Castraveti murati, cu conopida si gogosari

Se spala castravetii, conopida si gogosarii, si se pregateste solutia pentru murat conform instuctiunilor

36 voturi    3 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    roxana , 15 septembrie 2009

    Sunt deliciosi.

  • Fara foto

    camelia , 08 septembrie 2009

    Nici eu nu suport gogosarii cu zahar, asa ca, te rog Sidy, daca gasesti o reteta pe gustul nostru trimite-mi-o pe adresa mea de mail: pop.camelia@yahoo.com Rugamintea se adreseaza si celorlalti utilizatori, multumesc.

  • Fara foto

    gabi31415 (Chef de cuisine) , 24 august 2009

    Eu ii tin 3 zile in aceasta compozitie , zilnic ii mai amestec sa fie bine patrunsi si nu am avut niciodata probleme cu ei ; daca fac floare se inmoaie rau am mai patit-o si eu dar borcanul nu se infileta bine cred pentru ca din aceeasi serie am avut probleme doar la cate un borcan sau 2 eu ii tai si in fasii mai inguste cam de un deget , se marineaza mai bine , reteta e buna sa stii , mai incearca :) Mie mi se par destul de acrii ptr salata de boeuf

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 28 martie 2009

      Zaharul e farmecul retetei.

    • Fara foto

      xyz , 03 octombrie 2008

      Nu mai pune zahar!!!

    • Fara foto

      vera , 20 septembrie 2008

      Va rog sa-mi spuneti de ce a format floare deasupra? Am facut exact ca in reteta. Dar nu a lasat destula apa din ele si vad ca am probl. Se mai poate face ceva sau ii arunc?

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2008

      Chiar nu are nimeni o reteta de gogosari fara zahar ??? Nu-mi plac asa dulci !!! Ii folosesc numai la ornat !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

24h

6 voturi

Ingrediente

  • -5 kg gogosari
  • -750 g otet
  • -200g sare
  • -400 g zahar
  • -200g ulei
  • -piper,foi de dafin,hrean
  • -boabe mustar

Raporteaza reteta

Retete
de ana maria lengher
OMLETA TARANEASCA

OMLETA TARANEASCA

Se caleste ceapa si ardeiul, taiata cubulete, apoi se pun si carnatii. Se pune branza rasa. Dupa

12 voturi    1 comentariu
10 min
Aperitive cu oua
CASTRAVETI MURATI

CASTRAVETI MURATI

Se pun castravetii taiati in 4 pe lung in borcane de 800 g. Se pune otetul peste castraveti in borcan,

21 voturi    11 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se taie ceapa si un morcov cubulete si se calesc in 3 linguri de ulei, celalalt morcov se taie mai

2 voturi    1 comentariu
1h
Borsuri si Ciorbe

roxana

Sunt deliciosi.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Castraveti covasiti