autor:

GABRIELA

» » Conserve si muraturi

Gogosari Murati

Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 martie 2009

Ingrediente
5 kg gogosari, , Solutie:, ½ kg otet din vin 9 grade, 1 lingura sare grunjoasa, 2 cani (de 250g) zahar

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Gogosarii spalati, uscati neaparat, taiati se pun intr-un vas cu 2 foi de dafin, 2 bucati de hrean taiat bastonase, boabe de piper, boabe de mustar, telina taiate rondele.
Se toarna solutia rece peste gogosari si se lasa 24 de ore. Se amesteca cu spumiera foarte des.
Se pun in borcane gogosari, se toarna zeama si se leaga.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari Murati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Briose cu cascaval, carnati afumati si gogosari murati

Briose cu cascaval, carnati afumati si gogosari murati

Intr-un castron amestecam iaurtul, ouale, uleiul, sarea si cascavalul ras. Separat amestecam faina

8 voturi    3 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Gogosari murati cu conopida

Gogosari murati cu conopida

Gogosarii se taie in patru, se curata de cotoare, seminte si vene. Conopida se desface in buchetele

42 voturi    5 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    constanta , 10 septembrie 2013

    foarte buna reteta ,multumim cui a descoperit aceasta minune!

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 15 octombrie 2009

    De fapt sunt gogosari la otet.Murati ar fi doar cu sare,cred eu.Oricum e o reteta foarte buna pe care o prepar si eu,cu mici diferente.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • Solutie:
  • ½ kg otet din vin 9 grade
  • 1 lingura sare grunjoasa
  • 2 cani (de 250g) zahar

Raporteaza reteta

constanta

foarte buna reteta ,multumim cui a descoperit aceasta minune!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
CONSERVAREA MARARULUI