Gogosari murati

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 kg. gogosari
  • taiati in patru
  • 1 kg. zahar
  • 1 l otet
  • 9 linguri de sare fara iod
  • frunze de dafin
  • boabe de piper
  • usturoi(optional)
  • hrean
  • conservant

Mod de preparare

Gogosarii taiati se amesteca cu zaharul, otetul si sarea si se lasa 12 ore intr-un vas mare(se amesteca din cind in cind). Inainte cu 1/2 ora de a se aseza in borcane se adauga conservantul.

Se asaza in borcane si se adauga frunze de dafin, boabe de piper, catei de usturoi, hrean. Se adauga deasupra zeama lasata de gogosari.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Mini tiramisu reteta cu crema de vanilie si ciocolata
Bucataras.RO

Mini tiramisu reteta cu crema de vanilie si ciocolata

Nicio zi fără ciocolată! Plecand de la Tiramisu reţetă originală, am pregatit acest desert De ceva vreme am...

Mini tiramisu reteta cu crema de vanilie si ciocolata
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci