autor:

brianna_gospodina

» » Dulciuri diverse

Gogosi cu marmelada

Autor: brianna_gospodina (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: brianna_gospodina (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2009

Ingrediente
Pentru 100 de bucati a 60 de grame, , Faina(3.400 kg), Drojdie de bere comprimata(150 grame), Lapte(1 litru), Oua(5 bucati), Sare(50 grame), Ulei comestibil rafinat(ptr coca)-100 ml, Razatura de lamaie(30 grame), Zahar(ptr coca)-300 grame, Zahar farin Dr.Oetker-150 grame, Marmelada(dupa preferinte)-700 grame aprox, Ulei comestibil rafinat (ptr prajit)-600 ml, Vanilina pura

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in 500 ml lapte caldut,in care se adauga faina respectiva,facandu-se un aluat obisnuit.

Se pun intr-un cazanel ouale,zaharul pentru coca,sarea, razatura de lamaie si restul de 500 ml lapte si se incalzeste usor,batandu-se putin.

Dupa ce creste aluatul,se pune compozitia preparata si se framanta cu restul de faina.Dupa framantare se adauga uleiul caldut,prevazut pentru coca,dupa care coca se lasa la crescut.

Dupa ce coca a crescut,se imparte in bucatele egale portionate cu o forma rotunda,asezandu-se pe tavi la crescut.

In acest timp se pune uleiul la foc pentru a se incalzi.Cand uleiul este fierbinte se introduc gogosile si se prajesc.

Dupa prajire,se umplu cu marmelada.Se pudreaza cu zahar farin,cu adaos de vanilina pura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu marmelada" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Napolitana cu cocos

Napolitana cu cocos

Se freaca untul cu zaharul,apoi se adauga cocosul.Se razaleste ciocolata si se adauga rom.Se umplu

2 voturi    1 comentariu
15 min
Dulciuri diverse
Fursecuri fragede

Fursecuri fragede

Se sparg cele 4 oua intr-un castron si se amesteca bine de tot cu zaharul (cca 2-3 minute). Apoi

2 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 100 de bucati a 60 de grame
  • Faina(3.400 kg)
  • Drojdie de bere comprimata(150 grame)
  • Lapte(1 litru)
  • Oua(5 bucati)
  • Sare(50 grame)
  • Ulei comestibil rafinat(ptr coca)-100 ml
  • Razatura de lamaie(30 grame)
  • Zahar(ptr coca)-300 grame
  • Zahar farin Dr.Oetker-150 grame
  • Marmelada(dupa preferinte)-700 grame aprox
  • Ulei comestibil rafinat (ptr prajit)-600 ml
  • Vanilina pura

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Aricica