autor:

brianna_gospodina

» » Dulciuri diverse

Gogosi cu marmelada

Autor: brianna_gospodina (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: brianna_gospodina (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2009

Ingrediente
Pentru 100 de bucati a 60 de grame, , Faina(3.400 kg), Drojdie de bere comprimata(150 grame), Lapte(1 litru), Oua(5 bucati), Sare(50 grame), Ulei comestibil rafinat(ptr coca)-100 ml, Razatura de lamaie(30 grame), Zahar(ptr coca)-300 grame, Zahar farin Dr.Oetker-150 grame, Marmelada(dupa preferinte)-700 grame aprox, Ulei comestibil rafinat (ptr prajit)-600 ml, Vanilina pura

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in 500 ml lapte caldut,in care se adauga faina respectiva,facandu-se un aluat obisnuit.

Se pun intr-un cazanel ouale,zaharul pentru coca,sarea, razatura de lamaie si restul de 500 ml lapte si se incalzeste usor,batandu-se putin.

Dupa ce creste aluatul,se pune compozitia preparata si se framanta cu restul de faina.Dupa framantare se adauga uleiul caldut,prevazut pentru coca,dupa care coca se lasa la crescut.

Dupa ce coca a crescut,se imparte in bucatele egale portionate cu o forma rotunda,asezandu-se pe tavi la crescut.

In acest timp se pune uleiul la foc pentru a se incalzi.Cand uleiul este fierbinte se introduc gogosile si se prajesc.

Dupa prajire,se umplu cu marmelada.Se pudreaza cu zahar farin,cu adaos de vanilina pura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu marmelada" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Nuci umplute cu crema de ciocolata

Nuci umplute cu crema de ciocolata

Daca va este dor de gustul copilariei, incercati aceasta reteta... la fel de delicioasa ca altadata Aluat:

39 voturi    2 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Galuste cu prune

Galuste cu prune

Se fierb cartofii in coaja,se curata si se dau pe razatoarea mica.Se amesteca cu faina si un varf

6 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 100 de bucati a 60 de grame
  • Faina(3.400 kg)
  • Drojdie de bere comprimata(150 grame)
  • Lapte(1 litru)
  • Oua(5 bucati)
  • Sare(50 grame)
  • Ulei comestibil rafinat(ptr coca)-100 ml
  • Razatura de lamaie(30 grame)
  • Zahar(ptr coca)-300 grame
  • Zahar farin Dr.Oetker-150 grame
  • Marmelada(dupa preferinte)-700 grame aprox
  • Ulei comestibil rafinat (ptr prajit)-600 ml
  • Vanilina pura

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Petifiori de ciocolata