autor:

FLORINEL

» » Dulciuri diverse

Gogosi din aluat oparit

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iunie 2008

Ingrediente
-200 ml apa,, -sare, -marar uscat-1/2 lingurita, -susan -1 lingurita, -75 grame margarina, -125 grame faina,, -o lingura cu varf de cascaval ras,, -3 oua de gaina

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se pun la foc intr-un vas, apa, margarina, sarea.
Cand s-a topit grasimea se da vasul de pe foc si se pun faina si cascavalul, mararul uscat.
Amestecati bine ( eu prefer acel minunat obiect pentru pisat cartofii pt.pireu)si lasati la racit.Cand e rece compozitia, se pun pe rand ouale si se amesteca pana se obtine o pasta omogena.Cu ajutorul unei lingurite se pun, in tava unsa cu apa, gramajoare distantate intre ele, cu un diametru de 2,5-3 cm.Ies mai frumoase gogosile daca presarati susan.Obtineti cca. 30 de bucati si trebuie sa coaceti 2 tavi.
In cuptorul incins se pun la temperatura mare, 240 grade, cca 20 min, apoi 10-12 min la foc mai domol.

Nu deschideti cuptorul, daca aveti geam la cuptor veti vedea cum cresc, mandre si frumoase.Cand sunt putin rumenite sunt gata! Se scot, se lasa la racit si se pot umple cu salata de vinete, cu branza de vaci frecata cu unt, marar, sare, eventual si ceapa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi din aluat oparit" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Bomboloni amorezate-gogosi din aluat oparit

Bomboloni amorezate-gogosi din aluat oparit

Apa si untul se dau intr-un clocot, apoi se iau de pe foc si se adauga faina in bloc, amestecata

52 voturi    23 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tiramisu minune

Tiramisu minune

Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare; Se adauga

12 voturi    8 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • -200 ml apa,
  • -sare
  • -marar uscat-1/2 lingurita
  • -susan -1 lingurita
  • -75 grame margarina
  • -125 grame faina,
  • -o lingura cu varf de cascaval ras,
  • -3 oua de gaina

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Pasca de Paste