Gogosi glazurate

Reteta de gogosi glazurate. Gogosi glazurate reteta simpla si delicioasa. Gogosi americane glazurate. Reteta de Donuts. Gogosi cu glazura. Gogosi glazurate reteta americana de gogosi Donuts.

Portii
35
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
medie
Gogosi glazurate

Ingrediente

  • Aluat gogosi glazurate:
  • 500 g faina
  • 25 g drojdie proaspata
  • 50 g zahar
  • 250 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • un sfert de lingurita de sare
  • 60 g unt
  • un pliculet de zahar vanilat
  • Decor:
  • 150 g ciocolata
  • 5 linguri de ulei
  • bombonele colorate si de ciocolata

Mod de preparare

Reteta de gogosi glazurate este usor de preparat, cu un rezultat grozav. Ies niste gogosi glazurate foarte pufoase si aromate, pe care le puteti decora cu glazura de zahar pudra, fondant sau ciocolata.

In primul rand punem drojdia intr-un vas mic, adaugam putin zahar si cateva linguri de lapte cald (din cantitatile date). Lasam 10 minute sa se activeze.

Intr-un bol incapator cernem faina iar separat amestecam galbenusurile cu sarea, vanilia, restul de zahar si lapte cald. Le punem peste faina, adaugam untul moale si amestecul cu drojdia crescuta.

Framantam bine pana obtinem un aluat spre moale, dar nelipicios. Acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Apoi transferam aluatul pe blatul de lucru, intindem cu sucitorul aluatul cu o grosime de aproximativ 1 cm. Decupam gogosile (eu am folosit un inel de inox de 8 cm si un dop de 3,5 cm).

Resturile care raman se unesc, se intind cu sucitorul si se decupeaza.

Acoperim gogosile formate si le lasam inca vreo 20 de minute la dospit, apoi le prajim in ulei incins, la foc mediu, pana se rumenesc frumos. Le scoatem pe servetele absorbante si le decoram cu glazura de ciocolata (ciocolata rupta bucatele se amesteca cu uleiul si se topeste la baie de abur sau in cuptorul cu microunde).

Decoram si cu bombonele colorate sau de ciocolata, inainte de a se intari glazura.

Incercati si voi reteta de gogosi glazurate, va asigur ca toti vor fi incantati. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor