Gogosi glazurate

Reteta de gogosi glazurate. Gogosi glazurate reteta simpla si delicioasa. Gogosi americane glazurate. Reteta de Donuts. Gogosi cu glazura. Gogosi glazurate reteta americana de gogosi Donuts.

Portii
35
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
medie
Gogosi glazurate

Ingrediente

  • Aluat gogosi glazurate:
  • 500 g faina
  • 25 g drojdie proaspata
  • 50 g zahar
  • 250 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • un sfert de lingurita de sare
  • 60 g unt
  • un pliculet de zahar vanilat
  • Decor:
  • 150 g ciocolata
  • 5 linguri de ulei
  • bombonele colorate si de ciocolata

Mod de preparare

Reteta de gogosi glazurate este usor de preparat, cu un rezultat grozav. Ies niste gogosi glazurate foarte pufoase si aromate, pe care le puteti decora cu glazura de zahar pudra, fondant sau ciocolata.

In primul rand punem drojdia intr-un vas mic, adaugam putin zahar si cateva linguri de lapte cald (din cantitatile date). Lasam 10 minute sa se activeze.

Intr-un bol incapator cernem faina iar separat amestecam galbenusurile cu sarea, vanilia, restul de zahar si lapte cald. Le punem peste faina, adaugam untul moale si amestecul cu drojdia crescuta.

Framantam bine pana obtinem un aluat spre moale, dar nelipicios. Acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Apoi transferam aluatul pe blatul de lucru, intindem cu sucitorul aluatul cu o grosime de aproximativ 1 cm. Decupam gogosile (eu am folosit un inel de inox de 8 cm si un dop de 3,5 cm).

Resturile care raman se unesc, se intind cu sucitorul si se decupeaza.

Acoperim gogosile formate si le lasam inca vreo 20 de minute la dospit, apoi le prajim in ulei incins, la foc mediu, pana se rumenesc frumos. Le scoatem pe servetele absorbante si le decoram cu glazura de ciocolata (ciocolata rupta bucatele se amesteca cu uleiul si se topeste la baie de abur sau in cuptorul cu microunde).

Decoram si cu bombonele colorate sau de ciocolata, inainte de a se intari glazura.

Incercati si voi reteta de gogosi glazurate, va asigur ca toti vor fi incantati. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise