Gogosi (reteta bunicii)

Drojdia se inmoaie in putin lapte, apoi se pune intr-un bol mai mare faina

Mod de preparare

Drojdia se inmoaie in putin lapte, apoi se pune intr-un bol mai mare faina se face o gaura in miljocul faini unde se pune oul, zaharul, praful de sare si drojdia inmuiata.Se amesteca toate apoi se pune uleiul si 250 ml de lapte+apa. Se framanta toate la un loc, daca e nevoie se mai complecteaza cu faina sau putin ulei, apoi se lasa sa creasca.

Trebuie sa devina un aluat moale si sa se desprinda de maine.

Se unge un platou cu putin ulei si se intinde aluatul apoi cu un pahar se face formele si se pun in uleiul incins.

Se pudreaza cu zahar praf.

Pofta Buna!!!

Pe aceeași temă:

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas

Fursecuri „Arici” cu nuca - fragede, gustoase si aromate