autor:

» » Aluaturi si Foietaje

gordon bleu fals

Autor: ANDREEA NATALIA GARDURARIU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ANDREEA NATALIA GARDURARIU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2008

Ingrediente
pt. aluat: 2 oua 5 linguri ulei,putin bicarbonat,sara, faina 1 cana,si apa minerala cit cuprinde pentru a coace citeva clatite(scoverzi), umplutura:200 g cascaval, 100 g sunca afumata (sau alt fel de sunca,ciuperci din borcan, condimente dupa gust, 2 oua, cascavalul si sunca se taie cubulete, la fel si ciupercilesi se amesteca laolalta, clatitele coapte su umplu pe un sfert cu aceasta cumpozitie, se impatura clatita in doua apoi inca o data rezultand un triunghicare se da prin faina si ou si dse prajeste, sunt excelente

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

pt. aluat: 2 oua 5 linguri ulei,putin bicarbonat,sara , faina 1 cana,si apa minerala cit cuprinde pentru a coace citeva clatite(scoverzi);
umplutura:200 g cascaval , 100 g sunca afumata (sau alt fel de sunca,ciuperci din borcan, condimente dupa gust, 2 oua;
cascavalul si sunca se taie cubulete, la fel si ciupercilesi se amesteca laolalta;
clatitele coapte su umplu pe un sfert cu aceasta cumpozitie, se impatura clatita in doua apoi inca o data rezultand un triunghicare se da prin faina si ou si dse prajeste;
sunt excelente; pot fi pregatite si cu legume sau spanac;
Daca ti-a placut reteta noastra "gordon bleu fals" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
“Sfiha” sau  “Lahm bi’ajin”-Placinte  cu carne –specific tarilor arabe

“Sfiha” sau “Lahm bi’ajin”-Placinte cu carne –specific tarilor arabe

Faina se amesteca 2 minute cu drojdia instantanee; se adauga apoi restul ingredienteleor si se framanta

37 voturi    17 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Biscuiti spritati

Biscuiti spritati

Se amesteca toate ingredientele (untul trebuie sa fie tinut in bucatarie) Se lucreaza doar cu furculita,

114 voturi    35 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Radu Liliana (Chef de cuisine) , 17 iulie 2008

    Interesant, am sa incerc si eu aceasta reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • pt. aluat: 2 oua 5 linguri ulei,putin bicarbonat,sara
  • faina 1 cana,si apa minerala cit cuprinde pentru a coace citeva clatite(scoverzi)
  • umplutura:200 g cascaval
  • 100 g sunca afumata (sau alt fel de sunca,ciuperci din borcan
  • condimente dupa gust
  • 2 oua
  • cascavalul si sunca se taie cubulete
  • la fel si ciupercilesi se amesteca laolalta
  • clatitele coapte su umplu pe un sfert cu aceasta cumpozitie
  • se impatura clatita in doua apoi inca o data rezultand un triunghicare se da prin faina si ou si dse prajeste
  • sunt excelente

Raporteaza reteta

Radu Liliana (Chef de cuisine)

Interesant, am sa incerc si eu aceasta reteta.

Retete

din Aluaturi si Foietaje

Paine coapta pe frunze de varza Paine coapta pe frunze de varza

1. MAIAUA: intr-un vas se freacă drojdia cu puțin zahăr și aproximativ 50 ml-100 ml apă ( din cea măsurată). Se lasă la dospit

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Pateuri cu ciuperci si cascaval