Autor: licu pop (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 aprilie 2010
Ingrediente
carne pt gratar, 7-8 cepe mari, 500 gr de branza de oaie, 10 gr branza topita, 70 gr unt, ulei, sare piper condimente
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
7 voturi
Mod de preparare
Se toaca ceapa cat mai marunt(un robot de bucatarie e un ajutor perfect).Ceapa se caleste in unt si ulei pana ce este lucioasa.Adaugam apa cat nivelul cepei si o lasam sa fiarba(trebuie sa iasa ca o pasta s-au un piure)daca este nevoie mai adaugam apa,trebuie sa fiarba cam 40 50 minute.La sfarsit adugam branza de oaie pana se omogenizeaza,amestacam pana sa topeste toata branza.Adaugam barnza topita,mai fierbem 1 minut si o luam de pe foc.
Carnea poate sa fie pentru toate gusturile,grtatar,friptura,ceafa,cotlet sau muschi.Se serveste cu ceapa turnata peste carne.Simplu si foarte gustos.Merita incercat...eu am pus la reteta o friptura de vita savuroasa;bineinteles.
Carnea poate sa fie pentru toate gusturile,grtatar,friptura,ceafa,cotlet sau muschi.Se serveste cu ceapa turnata peste carne.Simplu si foarte gustos.Merita incercat...eu am pus la reteta o friptura de vita savuroasa;bineinteles.
Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010
Cred ca este bun.
mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2010
Foarte bun!
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2010
ai dreptate,merita incercat!salvat
valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2010
Trebuie sa fie o bunatate...