autor:

Fara foto

» » Retete la gratar

Gratar de cartofi si friptura pe disc

Autor: Iulian (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iulian (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 iulie 2011

Ingrediente
1 kg cartofi, 2 kg carne macra de porc (muschi), condimente (sare, piper, foi de safin, usturoi), 500 g ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

24 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie pai sau cum doreste fiecare. Se pregateste carnea, se taie felii si se da cu sare, piper si usturoi. Este necesar sa aveti un disc metalic pe care se aseaza in centru cartofii taiati iar pe margine carnea de porc la care se adauga foile de dafin. Inainte de a pune cartofii si carnea, discul se unge cu ulei si se lasa sa se incinga. Cat timp gratarul sfarie pe foc puteti face o hora in jurul acestuia. Gratarul se lasa pana ce carnea se patrunde foarte bine aproximativ o ora. Se mananca cu salata verde sau muraturi. Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gratar de cartofi si friptura pe disc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Coaste de porc la gratar

Coaste de porc la gratar

Se trage pielita de pe spatele costitelor si se condimenteaza. Se maseaza bine condimentele in

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete la gratar
Cartofi la gratar

Cartofi la gratar

Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu sarea, cimbrul si piperul. Dupa ce s-au fiert de tot,

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Dumitru Marin

    Dumitru Marin (Chef de cuisine) , 04 august 2016

    O bunatate !!!

  • Fara foto

    Mariana Deleu , 16 martie 2014

    kij

  • Fara foto

    UGANDA , 22 iulie 2013

    CEA MAI BUNA FRIPTURA PE DISC,EXCELENTA,SE FACE FFF REPEDE.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 iulie 2011

      Bun venit in comunitatea gustosilor ! Este minunat gustul gratarelor si al cartofilor facuti pe disc, imi place ! Felicitari !

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 22 iulie 2011

      Nu e prea mult ulei pe acolo ...? Foaie de dafin la gratar...nu am incercat inca, dar...se poate testa. Ce zgarcit ai fost cu pozele....

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

      Foarte apetisant, merita incercat!*****

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

      Arata bine in fotografie. Felicitari!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

24 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 kg carne macra de porc (muschi)
  • condimente (sare
  • piper
  • foi de safin
  • usturoi)
  • 500 g ulei

Raporteaza reteta

Dumitru Marin (Chef de cuisine)

O bunatate !!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi

Se condimentează peştele cu sare şi piper şi se frige pe grill. Usturoiul se curăţă şi se dă pe răzătoarea cu ochiuri

1 vot    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Zuchinni pizzette Zuchinni pizzette

Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm. Se ung rondelele de dovlecel pe ambele parti si se condimenteaza

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii