autor:

Fara foto

» » Retete la gratar

Gratar de cartofi si friptura pe disc

Autor: Iulian (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iulian (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 iulie 2011

Ingrediente
1 kg cartofi, 2 kg carne macra de porc (muschi), condimente (sare, piper, foi de safin, usturoi), 500 g ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

24 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie pai sau cum doreste fiecare. Se pregateste carnea, se taie felii si se da cu sare, piper si usturoi. Este necesar sa aveti un disc metalic pe care se aseaza in centru cartofii taiati iar pe margine carnea de porc la care se adauga foile de dafin. Inainte de a pune cartofii si carnea, discul se unge cu ulei si se lasa sa se incinga. Cat timp gratarul sfarie pe foc puteti face o hora in jurul acestuia. Gratarul se lasa pana ce carnea se patrunde foarte bine aproximativ o ora. Se mananca cu salata verde sau muraturi. Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gratar de cartofi si friptura pe disc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Gratar cu garnitura de cartofi copti

Gratar cu garnitura de cartofi copti

Se fierb cativa cartofi in coaja, intr-o oala cu apa si putina sare. Cand sunt gata, se curata cu

2 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Retete la gratar
Frigarui din soia si ciuperci

Frigarui din soia si ciuperci

1. Soia se fierbe în apă clocotită în care s-a dizolvat sare, iar când este fiartă se scurge

9 voturi    4 comentarii
30 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Dumitru Marin

    Dumitru Marin (Chef de cuisine) , 04 august 2016

    O bunatate !!!

  • Fara foto

    Mariana Deleu , 16 martie 2014

    kij

  • Fara foto

    UGANDA , 22 iulie 2013

    CEA MAI BUNA FRIPTURA PE DISC,EXCELENTA,SE FACE FFF REPEDE.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 iulie 2011

      Bun venit in comunitatea gustosilor ! Este minunat gustul gratarelor si al cartofilor facuti pe disc, imi place ! Felicitari !

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 22 iulie 2011

      Nu e prea mult ulei pe acolo ...? Foaie de dafin la gratar...nu am incercat inca, dar...se poate testa. Ce zgarcit ai fost cu pozele....

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

      Foarte apetisant, merita incercat!*****

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

      Arata bine in fotografie. Felicitari!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

24 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 kg carne macra de porc (muschi)
  • condimente (sare
  • piper
  • foi de safin
  • usturoi)
  • 500 g ulei

Raporteaza reteta

Dumitru Marin (Chef de cuisine)

O bunatate !!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Kebab de pui in stil mediteranean Kebab de pui in stil mediteranean

Taie pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2 cm. Pregătește primele 4 kebab-uri, introducând o bucată de carne de

0 voturi    0 comentarii
40 min
Fripturi
Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Untul se freaca spuma. Se adauga restul ingredientelor si se freaca pana la omogenizare. Compozitia se da deoparte si ne ocupam de pieptul

0 voturi    0 comentarii
59 min
Mancaruri cu carne
Pastrav la gratar