autor:

licu pop

» » Mancaruri cu carne

Gratar de pui cu legume Alex

Autor: licu pop (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: licu pop (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2010

Ingrediente
2 pulpe de pui (dezosate), 4 aripioare de pui, 2 ardei grasi unul rosu si unul verde, 2 morcovi mari fierti, 6-7 feli de slanina afumata, o ceapa medie, condimedte,sare ,piper,sos de ardei iute

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

3 voturi

Mod de preparare

Pulpele de pui se dezoseaza se condimenteaza ,la fel si aripioarele.Se pun intrun vas se acopera cu folie si se lasa sa se odihneasca cam o ora.Ardei se taie in fasii mari(in 4-5 ),morcovul se taie rondele groase,ceapa se taie in jumatate.se pun legumele intru-n bol se condimenteaza si se toarna un pic de sos de ardei iute(se poare si mai mult dupa gust)se lasa cam o ora la macerat.Penrtu acest gratar aveti nevoie de o Paleta cleste pt gril (vezi poza).Prima data se aseaza legumele, bucatile de slania ,cateva feli de morcov,jumatatea de ceapa.Peste legume se aseaza carnea de pui,peste carne se pune ardeul si catva bucati de slanina si se inchide clestele.Acest gen de gril se prajeste la caldura indirecta trebuie mai mult sa se coaca decat sa se prajeasca.Jarul de sub gril se desface in doua iar la mijloc se pune paleta pt gril.Se intoarce odata la 2 minute pana capata o culoare aurie.Se poate servi cu o maioneza de usturoi,o salata de varza dulce si o mana de cartofi pai.Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Gratar de pui cu legume Alex" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftele cu Ardei Copti

Chiftele cu Ardei Copti

Inmuiati painea in un pic de lapte, feliati morcovii si telina, taiati ceapa marunt si ardeii copti

0 voturi    0 comentarii
10 min
Mancaruri cu carne
Pui cu legume la cuptor

Pui cu legume la cuptor

Pulpele spalate se ung cu sare, piper, boia si busuioc. Legumele curatate si spalate se taie bucati

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • liliana hristova

    liliana hristova (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

    foarte sanatos si gustos.Merge facut la iarba verde si cred ca voi inlatura slanina cu toate ca stiu ce aroma ii da.

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 23 martie 2010

    Foarte gustos totul!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 19 martie 2010

    Delicios.Ce arome...........

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

      Gustos si sanatos gratarul prezentat de tine...Felicitari !

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

      Imi lasa gura apa

    • jsabrina

      jsabrina (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

      Mor de pofta ..iammii

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

      suna apetisant !

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

      Felicitari pentru bunatatile pe care le faci.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 martie 2010

      O bunatate...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

3 voturi

Ingrediente

  • 2 pulpe de pui (dezosate)
  • 4 aripioare de pui
  • 2 ardei grasi unul rosu si unul verde
  • 2 morcovi mari fierti
  • 6-7 feli de slanina afumata
  • o ceapa medie
  • condimedte,sare ,piper,sos de ardei iute

Raporteaza reteta

Retete
de licu pop
varza la cuptor cu carnat de casa

varza la cuptor cu carnat de casa

carnatul si costita se prajesc in ulei pana capata o crusta lucioasa pe urma se toarna berea pana

8 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de boeuf...de post

Salata de boeuf...de post

Toate legumele se fierb in apa si se taie cuburi ca la orice salata.Se pune sare piper,knor de legume

16 voturi    7 comentarii
1h
Retete de post
Tort de mere  cu visine si jeleu

Tort de mere cu visine si jeleu

12 linguri de zahar se caramelizeaza apoi se intinde pe maginile tavi.Merele se curata de coaja se

3 voturi    4 comentarii
2h
Torturi

liliana hristova (Chef de cuisine)

foarte sanatos si gustos.Merge facut la iarba verde si cred ca voi inlatura slanina cu toate ca stiu ce aroma ii da.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
Orez cu piept de pui,suc de rosii si cascaval