Guguluf cu ciocolata

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat.

Mod de preparare

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat; albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Mixul de galbenusuri se adauga peste spuma de albusuri, amestecand usor de jos in sus, apoi se incorporeaza faina.

Se unge cu ulei o forma de prajituri rotunda. Compozitia se imparte in doua: intr-o jumatate se inglobeaza cacaua. Cele doua compozitii se toarna alternativ in forma, pana se umple. Se coace in cuptorul preincalzit si se lasa sa se raceasca.

Pentru glazura, ciocolata se dizolva pe baie de apa, se va incorpora apoi smantana pana se obtine o glazura consistenta. Glazura se toarna pe prajitura racita si se presara cu alune.

Pe aceeași temă:

Prajitura frageda cu crema de mac - un desert fin, aromat si incredibil de gustos

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu mac si crema de lamaie - un desert fin, aromat si racoritor